Szkolenie w zakresie bezpieczeństwa żywności + dochodzenie i sprostowanie, dystrykt Caidian, miasto Wuhan chroni bezpieczeństwo żywności w kampusie wiosennym

Po rozpoczęciu szkoły wiosennej nadzór nad bezpieczeństwem żywności w kampusie stał się przedmiotem nadzoru rynkowego. Niedawno dział nadzoru rynku dystryktu Caidian zorganizował i przeprowadził szkolenie biznesowe w zakresie bezpieczeństwa żywności na kampusie, a jednocześnie rozpoczęto specjalną akcję projektową dotyczącą badania i naprawy bezpieczeństwa żywności na kampusie w 2025 r., aby chronić bezpieczeństwo żywności na kampusie na wiosnę.

"Szkoła powinna dołożyć wszelkich starań, aby oczyścić magazyn z oryginalnych surowców, wyczyścić i zdezynfekować sprzęt i urządzenia oraz kompleksowo sprawdzić i oczyścić niekwalifikowane zapasy surowców spożywczych, takich jak zepsucie lub przeterminowanie..."Na spotkaniu szkoleniowym funkcjonariusze organów ścigania Biura Nadzoru Rynku Okręgu Caidian podkreślili główną odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności w szkole oraz kluczowe punkty kontroli ryzyka bezpieczeństwa żywności. Oprócz czyszczenia i dezynfekcji surowców i sprzętu, szkoła powinna również przeprowadzić kompleksową dezynfekcję miejsc eksploatacji i przetwarzania oraz środowiska jadalnego, a także sprawdzić, czy "trzy obiekty obronne" są kompletne. W tym samym czasie funkcjonariusze organów ścigania określili również jasne wymagania dotyczące poprawy zarządzania bezpieczeństwem żywności w kampusie, zarządzania stołówką szkolną "Internet + jasna kuchnia" oraz ustanowienia mechanizmu oceny i wyjścia dostawców żywności masowej ze stołówki szkolnej. "Szkoła jest pierwszym odpowiedzialnym podmiotem bezpieczeństwa żywności dla nauczycieli i uczniów i musi ściśle kontrolować i eliminować zagrożenia bezpieczeństwa żywności".

Następnie funkcjonariusze organów ścigania przeprowadzili również kompleksową interpretację i specjalne szkolenie w zakresie odpowiednich polityk i przepisów dotyczących badania ukrytych zagrożeń związanych z bezpieczeństwem żywności na terenie kampusu oraz oficjalnie rozpoczęli specjalny projekt badania i naprawy bezpieczeństwa żywności na terenie kampusu w 2025 r. "W ramach operacji projektu specjalnego będzie 10 kluczowych projektów badawczych, w tym wdrożenie głównego (głównego) systemu odpowiedzialności, higiena środowiska, biologiczna kontrola szkodników szczurów i innych wektorów, czyszczenie, dezynfekcja i czyszczenie ponownie używanych przyborów gastronomicznych, zarządzanie zakupami surowców spożywczych, wdrożenie systemu kontroli zakupów, szkolenia pracowników, zarządzanie umowami, bezpieczeństwo żywności w pozakampusowych jednostkach gastronomicznych i inne zagrożenia bezpieczeństwa żywności z nierozstrzygniętymi problemami". Właściwa osoba kierująca Biurem Nadzoru Rynku Okręgu Caidian poinformowała, że okręgowy departament nadzoru rynku przeprowadzi wspólnie przez miesiąc specjalną akcję naprawczą projektu z Okręgowym Biurem Edukacji, aby stoczyć "aktywną walkę" o bezpieczeństwo żywności w szkole na wiosnę.