Фруктові та овочеві залишки пестицидів: посібник із повних ланцюгових рішень

З підвищенням рівня життя людей потреба в "здоровому харчуванні" стає все більш актуальною, а безпека фруктів і овочів як важливої частини щоденного раціону привертає велику увагу. Серед них залишки пестицидів, як ключовий фактор, що впливає на безпеку фруктів і овочів, завжди були в центрі уваги споживачів і контролюючих органів. Останніми роками, хоча сільськогосподарський сектор продовжує сприяти розвитку наукових ліків, у деяких районах все ще існують такі проблеми, як нерегулярне використання пестицидів і надмірне використання залишків, які не тільки впливають на смак і якість фруктів і овочів, але й можуть становити потенційну загрозу здоров "ю людини. Тому створення повного ланцюга рішення, що охоплює від посадки до споживання, стало важливим питанням для забезпечення безпеки фруктів і овочів.

У цьому повноланцюговому рішенні запобігання джерелам є ключовим. У процесі посадки слід сприяти екологічним технологіям профілактики та боротьби, таким як біологічний контроль (з використанням природних ворожих комах, мікробних пестицидів), фізичний контроль (сітка для комах, лампа для комах) тощо, щоб зменшити залежність від хімічних пестицидів. У той же час направляйте фермерів суворо дотримуватися інтервалу безпеки пестицидів, уникайте надмірного та надмірного використання пестицидів та зменшуйте ризик залишків із джерела. Виявлення процесу

має бути в режимі реального часу та ефективним. Від збирання врожаю, транспортування до продажу необхідне ефективне виявлення залишків у кожному ланці. Хоча традиційні методи виявлення є точними, але трудомісткими, важко задовольнити потреби швидкого скринінгу. У цей час технологія швидкого виявлення стала важливим інструментом, таким як колоїдне золото immunochromatography, метод інгібування ферментів тощо, який може видавати результати тестів за короткий час, забезпечуючи основу для нагляду на ринку та вибору споживача. Не можна ігнорувати подальшу обробку

. Навіть після суворого тестування деякі фрукти та овочі все ще можуть мати сліди, а споживачі можуть зменшити залишки шляхом наукового очищення (наприклад, промивання проточною водою, лущення, бланшування тощо). Для переробних підприємств передові технології переробки (такі як дезінфекція озону, стерилізація при низькій температурі тощо) можуть бути використані для подальшого зниження ризику залишків та забезпечення безпеки кінцевого продукту.

У цьому повноланцюговому рішенні професійна технологія виявлення та продукти є важливою підтримкою. Wuhan Yupinyan Bio протягом багатьох років був глибоко залучений у сферу тестування на безпеку харчових продуктів і прагне надавати клієнтам інтегровані рішення від попередньої обробки зразків до виявлення та аналізу. Будь то швидкі тест-смужки, підтримуючі тестові реагенти або інтелектуальне випробувальне обладнання, вони характеризуються високою чутливістю, високою точністю та зручністю, щоб допомогти всім зв 'язкам ефективно проводити роботи з виявлення залишків пестицидів та сприяти захисту безпеки фруктів та овочів.