بقايا مبيدات الفاكهة والخضروات: دليل للحلول الكاملة السلسلة

مع تحسن مستويات معيشة الناس ، أصبحت الحاجة إلى "الأكل الصحي" ملحة بشكل متزايد ، وقد جذبت سلامة الفواكه والخضروات كجزء مهم من النظام الغذائي اليومي الكثير من الاهتمام. من بينها ، كانت بقايا المبيدات الحشرية ، كعامل رئيسي يؤثر على سلامة الفواكه والخضروات ، محط اهتمام المستهلكين والسلطات التنظيمية دائمًا. في السنوات الأخيرة ، على الرغم من استمرار القطاع الزراعي في الترويج للأدوية العلمية ، لا تزال هناك مشاكل مثل الاستخدام غير المنتظم لمبيدات الآفات والمخلفات المفرطة في بعض المناطق ، والتي لا تؤثر فقط على طعم وجودة الفواكه والخضروات ، ولكنها قد تشكل أيضًا تهديدات محتملة لصحة الإنسان. لذلك ، أصبح بناء حل كامل السلسلة يغطي من الزراعة إلى الاستهلاك قضية مهمة لضمان سلامة الفواكه والخضروات.

في هذا الحل الكامل السلسلة ، يعد منع المصدر هو المفتاح. في عملية الزراعة ، يجب تعزيز تقنيات الوقاية والمكافحة الخضراء ، مثل المكافحة البيولوجية (باستخدام حشرات العدو الطبيعية ، والمبيدات الميكروبية) ، والمكافحة المادية (شبكة الحشرات ، ومصباح مصيدة الحشرات) ، وما إلى ذلك ، لتقليل الاعتماد على المبيدات الكيميائية. في الوقت نفسه ، قم بتوجيه المزارعين للالتزام الصارم بفترة سلامة مبيدات الآفات ، وتجنب الاستخدام المفرط والمفرط لمبيدات الآفات ، وتقليل مخاطر المخلفات من المصدر.

يجب أن يكون اكتشاف العملية في الوقت الفعلي وفعالًا. من الحصاد والنقل إلى المبيعات ، يلزم الكشف الفعال عن المخلفات في كل رابط. على الرغم من أن طرق الكشف التقليدية دقيقة ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أنه من الصعب تلبية احتياجات الفحص السريع. في هذا الوقت ، أصبحت تقنية الكشف السريع أداة مهمة ، مثل immunochromatography الذهب الغروية ، وطريقة تثبيط الإنزيم ، وما إلى ذلك ، والتي يمكن أن تصدر نتائج الاختبار في وقت قصير ، مما يوفر أساسًا للإشراف على السوق واختيار المستهلك. لا يمكن تجاهل علاج المتابعة

. حتى بعد إجراء اختبارات صارمة ، قد لا تزال بعض الفواكه والخضروات تحتوي على بقايا ضئيلة ، ويمكن للمستهلكين تقليل المخلفات من خلال التنظيف العلمي (مثل شطف المياه الجارية ، والتقشير ، والتبييض ، وما إلى ذلك). بالنسبة لمؤسسات المعالجة ، يمكن استخدام تقنيات المعالجة المتقدمة (مثل تطهير الأوزون ، والتعقيم بدرجة حرارة منخفضة ، وما إلى ذلك) لتقليل مخاطر المخلفات بشكل أكبر وضمان سلامة المنتج النهائي.

في هذا الحل الكامل السلسلة ، تعد تقنية ومنتجات الكشف الاحترافية بمثابة دعم مهم. شاركت ووهان يوبينيان بيو بعمق في مجال اختبار سلامة الأغذية لسنوات عديدة ، وهي ملتزمة بتزويد العملاء بحلول متكاملة من معالجة العينات إلى الكشف والتحليل. سواء كانت شرائط اختبار سريعة ، أو كواشف اختبار داعمة ، أو معدات اختبار ذكية ، فهي تتميز بحساسية عالية ودقة عالية وراحة لمساعدة جميع الروابط على تنفيذ أعمال الكشف عن بقايا المبيدات بكفاءة والمساهمة في حماية سلامة الفاكهة والخضروات

.