بقایای آفت کش های میوه و سبزیجات: راهنمای راه حل های زنجیره کامل

با بهبود استانداردهای زندگی مردم ، نیاز به "تغذیه سالم" به طور فزاینده ای ضروری است و ایمنی میوه ها و سبزیجات به عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این میان ، بقایای آفت کش ها به عنوان یک عامل کلیدی مؤثر بر ایمنی میوه ها و سبزیجات ، همواره مورد توجه مصرف کنندگان و مقامات نظارتی بوده است. در سال های اخیر ، اگرچه بخش کشاورزی همچنان به ترویج داروهای علمی ادامه می دهد ، اما همچنان مشکلاتی مانند استفاده نامنظم از سموم دفع آفات و بقایای بیش از حد در برخی مناطق وجود دارد که نه تنها طعم و کیفیت میوه ها و سبزیجات را تحت تأثیر قرار می دهد ، بلکه ممکن است تهدیدی بالقوه برای سلامت انسان باشد. بنابراین ، ساخت محلول تمام زنجیره ای که از کاشت تا مصرف را پوشش می دهد ، به موضوع مهمی برای اطمینان از ایمنی میوه ها و سبزیجات تبدیل شده است. 1172779844001 در این راه حل زنجیره کامل ، پیشگیری از منبع کلیدی است. در فرآیند کاشت ، فناوری های پیشگیری و کنترل سبز مانند کنترل بیولوژیکی (با استفاده از حشرات دشمن طبیعی ، آفت کش های میکروبی) ، کنترل فیزیکی (شبکه حشرات ، لامپ تله حشرات) و غیره باید ترویج شود تا وابستگی به آفت کش های شیمیایی کاهش یابد. در عین حال ، کشاورزان را به رعایت دقیق فاصله ایمنی آفت کش ها ، اجتناب از استفاده بیش از حد و بیش از حد از آفت کش ها و کاهش خطر باقی مانده از منبع راهنمایی کنید.

تشخیص فرآیند باید در زمان واقعی و کارآمد باشد. از برداشت ، حمل و نقل تا فروش ، تشخیص موثر باقیمانده در هر پیوند مورد نیاز است. اگرچه روش های تشخیص سنتی دقیق اما زمان بر هستند ، اما پاسخگویی به نیازهای غربالگری سریع دشوار است. در این زمان ، فناوری تشخیص سریع به یک ابزار مهم مانند طلای کلوئیدی تبدیل شده است immunochromatography ، روش مهار آنزیم و غیره که می تواند نتایج آزمایش را در مدت زمان کوتاهی صادر کند و زمینه را برای نظارت بر بازار و انتخاب مصرف کننده فراهم کند.

درمان پیگیری را نمی توان نادیده گرفت. حتی پس از آزمایش های دقیق ، برخی از میوه ها و سبزیجات ممکن است هنوز بقایای کمی داشته باشند و مصرف کنندگان می توانند از طریق تمیز کردن علمی (مانند شستشوی آب جاری ، لایه برداری ، بلانچینگ و غیره) باقیمانده ها را کاهش دهند. برای شرکت های فرآوری ، می توان از فناوری های پردازش پیشرفته (مانند ضدعفونی ازن ، استریل سازی در دمای پایین و غیره) برای کاهش بیشتر خطر باقی مانده ها و اطمینان از ایمنی محصول نهایی استفاده کرد.

در این راه حل زنجیره کامل ، فناوری و محصولات تشخیص حرفه ای پشتیبانی مهمی هستند. Wuhan Yupinyan Bio سال هاست که عمیقاً در زمینه آزمایش ایمنی مواد غذایی درگیر بوده و متعهد به ارائه راه حل های یکپارچه از پیش تصفیه نمونه تا تشخیص و تجزیه و تحلیل به مشتریان است. خواه نوارهای آزمایش سریع ، معرف های آزمایش پشتیبان یا تجهیزات آزمایش هوشمند باشند ، آنها با حساسیت بالا ، دقت بالا و راحتی مشخص می شوند تا به همه پیوندها کمک کنند تا کار تشخیص باقی مانده آفت کش ها را به طور مؤثر انجام دهند و به حفاظت از ایمنی میوه و سبزیجات کمک کنند.