Résidus de pesticides de fruits et légumes : un guide des solutions à chaîne complète

Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, le besoin d'une "alimentation saine" est de plus en plus urgent, et la sécurité des fruits et légumes en tant qu'élément important de l'alimentation quotidienne a attiré beaucoup d'attention. Parmi eux, les résidus de pesticides, en tant que facteur clé affectant la sécurité des fruits et légumes, ont toujours été au centre de l'attention des consommateurs et des autorités réglementaires. Ces dernières années, bien que le secteur agricole continue de promouvoir les médicaments scientifiques, il existe encore des problèmes tels que l'utilisation irrégulière de pesticides et les résidus excessifs dans certaines régions, qui non seulement affectent le goût et la qualité des fruits et légumes, mais peuvent également constituer des menaces potentielles pour la santé humaine. Par conséquent, la construction d'une solution à chaîne complète couvrant de la plantation à la consommation est devenue une question importante pour garantir la sécurité des fruits et légumes.

Dans cette solution à chaîne complète, la prévention à la source est la clé. Dans le processus de plantation, les technologies vertes de prévention et de contrôle devraient être promues, telles que la lutte biologique (utilisation d'insectes ennemis naturels, de pesticides microbiens), la lutte physique (moustiquaire, lampe piège à insectes), etc., pour réduire la dépendance aux pesticides chimiques. En même temps, guidez les agriculteurs à respecter strictement l'intervalle de sécurité des pesticides, à éviter une utilisation excessive et excessive de pesticides et à réduire le risque de résidus de la source.

La détection du processus doit être en temps réel et efficace. De la récolte, du transport à la vente, une détection efficace des résidus est nécessaire dans tous les maillons. Bien que les méthodes de détection traditionnelles soient précises mais chronophages, il est difficile de répondre aux besoins d'un dépistage rapide. À l'heure actuelle, la technologie de détection rapide est devenue un outil important, comme l'or colloïdal immunochromatography, la méthode d'inhibition des enzymes, etc., qui peut émettre des résultats de test en peu de temps, fournissant une base pour la surveillance du marché et le choix des consommateurs.

traitement de suivi ne peut être ignoré. Même après des tests stricts, certains fruits et légumes peuvent encore contenir des traces de résidus, et les consommateurs peuvent réduire les résidus grâce à un nettoyage scientifique (comme le rinçage à l'eau courante, le pelage, le blanchiment, etc.). Pour les entreprises de transformation, des technologies de traitement avancées (telles que la désinfection à l'ozone, la stérilisation à basse température, etc.) peuvent être utilisées pour réduire davantage le risque de résidus et assurer la sécurité du produit final.

Dans cette solution à chaîne complète, la technologie et les produits de détection professionnels sont un soutien important. Wuhan Yupinyan Bio est profondément impliqué dans le domaine des tests de sécurité alimentaire depuis de nombreuses années et s'engage à fournir aux clients des solutions intégrées allant du prétraitement des échantillons à la détection et à l'analyse. Qu'il s'agisse de bandelettes de test rapide, de réactifs de test de support ou d'équipements de test intelligents, ils se caractérisent par une sensibilité, une précision et une commodité élevées pour aider tous les liens à effectuer efficacement les travaux de détection des résidus de pesticides et contribuer à la protection de la sécurité des fruits et légumes.