Meyve ve sebze pestisit kalıntıları: tam zincirli çözümler için bir kılavuz

İnsanların yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte "sağlıklı beslenme" ihtiyacı giderek daha acil hale gelmekte ve günlük diyetin önemli bir parçası olarak meyve ve sebzelerin güvenliği büyük ilgi görmektedir. Bunlar arasında meyve ve sebzelerin güvenliğini etkileyen önemli bir faktör olan pestisit kalıntıları her zaman tüketicilerin ve düzenleyici makamların ilgi odağı olmuştur. Son yıllarda tarım sektörü bilimsel ilaçları teşvik etmeye devam etse de, bazı alanlarda düzensiz pestisit kullanımı ve aşırı kalıntılar gibi sorunlar hala devam etmekte olup, bu da sadece meyve ve sebzelerin tadını ve kalitesini etkilemekle kalmayıp aynı zamanda insan sağlığı için potansiyel tehditler de oluşturabilir. Bu nedenle, meyve ve sebzelerin güvenliğini sağlamak için dikimden tüketime kadar uzanan tam zincirli bir çözüm oluşturmak önemli bir konu haline gelmiştir.

Bu tam zincirli çözümde kaynak önleme anahtardır. Dikim sürecinde, kimyasal pestisitlere bağımlılığı azaltmak için biyolojik kontrol (doğal düşman böcekler, mikrobiyal pestisitler kullanılarak), fiziksel kontrol (böcek ağı, böcek tuzak lambası) vb. Gibi yeşil önleme ve kontrol teknolojileri teşvik edilmelidir. Aynı zamanda, çiftçileri pestisit güvenlik aralığına sıkı sıkıya bağlı kalmaya, aşırı ve aşırı pestisit kullanımından kaçınmaya ve kaynaktan kalıntı riskini azaltmaya yönlendirin.

süreç tespitinin gerçek zamanlı ve verimli olması gerekir. Hasattan nakliyeye, satıştan etkili kalıntı tespiti her bağlantıda gereklidir. Geleneksel tespit yöntemleri doğru ama zaman alıcı olsa da, hızlı tarama ihtiyaçlarını karşılamak zordur. Şu anda, hızlı algılama teknolojisi, kolloidal altın immunochromatography, enzim önleme yöntemi vb. Gibi kısa sürede test sonuçları verebilen, pazar gözetimi ve tüketici seçimi için bir temel sağlayan önemli bir araç haline geldi.

takip tedavisi göz ardı edilemez. Sıkı testlerden sonra bile, bazı meyve ve sebzelerde hala iz kalıntıları olabilir ve tüketiciler, akan su durulama, soyma, ağartma vb. gibi bilimsel temizlik yoluyla kalıntıları azaltabilir. İşleme işletmeleri için, kalıntı riskini daha da azaltmak ve nihai ürünün güvenliğini sağlamak için gelişmiş işleme teknolojileri (ozon dezenfeksiyonu, düşük sıcaklıkta sterilizasyon vb.) kullanılabilir.

Bu tam zincirli çözümde, profesyonel tespit teknolojisi ve ürünleri önemli bir destektir. Wuhan Yupinyan Bio, uzun yıllardır gıda güvenliği testi alanında derinden yer almaktadır ve müşterilere numune ön işlemeden tespit ve analize kadar entegre çözümler sunmaya kendini adamıştır. İster hızlı test şeritleri, ister destekleyici test reaktifleri veya akıllı test ekipmanı olsun, tüm bağlantıların pestisit kalıntı tespit çalışmalarını verimli bir şekilde yürütmesine ve meyve ve sebze güvenliğinin korunmasına katkıda bulunmasına yardımcı olmak için yüksek hassasiyet, yüksek doğruluk ve kolaylık ile karakterize edilirler.