Frukt- och grönsaksbekämpningsrester: en guide till fullkedjelösningar

Med förbättringen av människors levnadsstandard är behovet av "hälsosam kost" alltmer angeläget, och säkerheten för frukt och grönsaker som en viktig del av den dagliga kosten har väckt stor uppmärksamhet. Bland dem har bekämpningsmedelsrester, som en nyckelfaktor som påverkar säkerheten för frukt och grönsaker, alltid varit i fokus för konsumenter och tillsynsmyndigheter. Under de senaste åren, även om jordbrukssektorn fortsätter att främja vetenskaplig medicinering, finns det fortfarande problem som oregelbunden användning av bekämpningsmedel och överdrivna rester i vissa områden, vilket inte bara påverkar smak och kvalitet på frukt och grönsaker utan också kan utgöra potentiella hot mot människors hälsa. Att bygga en helkedjelösning som täcker från plantering till konsumtion har därför blivit en viktig fråga för att säkerställa säkerheten för frukt och grönsaker.

I denna fullkedjelösning är källförebyggande nyckeln. I planteringsprocessen bör grön förebyggande och kontrollteknik främjas, såsom biologisk kontroll (med hjälp av naturliga fiendens insekter, mikrobiella bekämpningsmedel), fysisk kontroll (insektsnät, insektsfälllampa) etc. för att minska beroendet av kemiska bekämpningsmedel. Samtidigt vägleda jordbrukare att strikt följa bekämpningsmedelssäkerhetsintervallet, undvika överdriven och överdriven användning av bekämpningsmedel och minska risken för rester från källan.

processdetektering måste vara i realtid och effektiv. Från skörd, transport till försäljning krävs effektiv restdetektering i varje länk. Även om traditionella detekteringsmetoder är korrekta men tidskrävande är det svårt att möta behoven av snabb screening. Vid denna tidpunkt har snabbdetekteringsteknik blivit ett viktigt verktyg, såsom kolloidalt guld immunochromatography, enzymhämningsmetod etc., som kan utfärda testresultat på kort tid, vilket ger en grund för marknadsövervakning och konsumentval.

uppföljningsbehandling kan inte ignoreras. Även efter strikt testning kan vissa frukter och grönsaker fortfarande ha spårrester, och konsumenter kan minska rester genom vetenskaplig rengöring (såsom rinnande vattensköljning, skalning, blanchering etc.). För bearbetningsföretag kan avancerad bearbetningsteknik (såsom ozondesinfektion, sterilisering vid låg temperatur etc.) användas för att ytterligare minska risken för rester och säkerställa säkerheten för slutprodukten.

I denna fullkedjelösning är professionell detekteringsteknik och produkter viktigt stöd. Wuhan Yupinyan Bio har varit djupt involverad i livsmedelssäkerhetstestning i många år och har åtagit sig att ge kunderna integrerade lösningar från provförbehandling till detektering och analys. Oavsett om det är snabba testremsor, stödjande testreagens eller intelligent testutrustning, kännetecknas de av hög känslighet, hög noggrannhet och bekvämlighet för att hjälpa alla länkar att effektivt utföra bekämpningsmedelsdetekteringsarbete och bidra till skyddet av frukt- och grönsakssäkerhet.