Residu pestisida buah dan sayuran: panduan solusi rantai penuh

Dengan peningkatan standar hidup masyarakat, kebutuhan akan "makan sehat" semakin mendesak, dan keamanan buah-buahan dan sayuran sebagai bagian penting dari diet sehari-hari telah menarik banyak perhatian. Di antara mereka, residu pestisida, sebagai faktor kunci yang mempengaruhi keselamatan buah-buahan dan sayuran, selalu menjadi fokus perhatian konsumen dan otoritas pengatur. Dalam beberapa tahun terakhir, meskipun sektor pertanian terus mempromosikan pengobatan ilmiah, masih ada masalah seperti penggunaan pestisida yang tidak teratur dan residu berlebihan di beberapa daerah, yang tidak hanya mempengaruhi rasa dan kualitas buah-buahan dan sayuran, tetapi juga dapat menimbulkan potensi ancaman bagi kesehatan manusia. Oleh karena itu, membangun solusi rantai penuh yang mencakup dari penanaman ke konsumsi telah menjadi masalah penting untuk memastikan keamanan buah-buahan dan sayuran.

Dalam solusi rantai penuh ini, pencegahan sumber adalah kuncinya. Dalam proses penanaman, teknologi pencegahan dan pengendalian hijau harus dipromosikan, seperti pengendalian biologis (menggunakan serangga musuh alami, pestisida mikroba), pengendalian fisik (jaring serangga, lampu perangkap serangga), dll., untuk mengurangi ketergantungan pada pestisida kimia. Pada saat yang sama, membimbing petani untuk secara ketat mematuhi interval keamanan pestisida, menghindari penggunaan pestisida yang berlebihan dan berlebihan, dan mengurangi risiko residu dari sumbernya. Deteksi proses

harus real-time dan efisien. Dari panen, transportasi hingga penjualan, deteksi residu yang efektif diperlukan di setiap tautan. Meskipun metode deteksi tradisional akurat tetapi memakan waktu, sulit untuk memenuhi kebutuhan penyaringan yang cepat. Pada saat ini, teknologi deteksi cepat telah menjadi alat penting, seperti emas koloid immunochromatography, metode penghambatan enzim, dll, yang dapat mengeluarkan hasil tes dalam waktu singkat, memberikan dasar untuk pengawasan pasar dan pilihan konsumen.

perawatan lanjutan tidak dapat diabaikan. Bahkan setelah pengujian yang ketat, beberapa buah dan sayuran mungkin masih memiliki residu jejak, dan konsumen dapat mengurangi residu melalui pembersihan ilmiah (seperti pembilasan air mengalir, pengelupasan, blanching, dll.). Untuk perusahaan pengolahan, teknologi pengolahan canggih (seperti desinfeksi ozon, sterilisasi suhu rendah, dll.) dapat digunakan untuk lebih mengurangi risiko residu dan memastikan keamanan produk akhir.

Dalam solusi rantai penuh ini, teknologi deteksi profesional dan produk adalah dukungan penting. Wuhan Yupinyan Bio telah sangat terlibat dalam bidang pengujian keamanan pangan selama bertahun-tahun, dan berkomitmen untuk menyediakan pelanggan dengan solusi terintegrasi dari pretreatment sampel untuk deteksi dan analisis. Apakah itu strip uji cepat, mendukung reagen uji, atau peralatan pengujian cerdas, mereka ditandai dengan sensitivitas tinggi, akurasi tinggi dan kenyamanan untuk membantu semua link untuk secara efisien melakukan pekerjaan deteksi residu pestisida dan berkontribusi pada perlindungan keamanan buah dan sayuran.