Resíduos de pesticidas de frutas e vegetais: um guia para soluções de cadeia completa

Com a melhoria dos padrões de vida das pessoas, a necessidade de "alimentação saudável" é cada vez mais urgente, e a segurança de frutas e vegetais como parte importante da dieta diária tem atraído muita atenção. Entre eles, os resíduos de pesticidas, como um fator chave que afeta a segurança de frutas e vegetais, sempre foram o foco da atenção dos consumidores e autoridades reguladoras. Nos últimos anos, embora o setor agrícola continue promovendo a medicação científica, ainda existem problemas como o uso irregular de pesticidas e resíduos excessivos em algumas áreas, que não apenas afetam o sabor e a qualidade de frutas e vegetais, mas também podem representar ameaças potenciais à saúde humana. Portanto, construir uma solução de cadeia completa que cubra desde o plantio até o consumo tornou-se uma questão importante para garantir a segurança de frutas e vegetais.

Nesta solução de cadeia completa, a prevenção de fontes é a chave. No processo de plantio, tecnologias verdes de prevenção e controle devem ser promovidas, como controle biológico (usando insetos inimigos naturais, pesticidas microbianos), controle físico (rede de insetos, lâmpada de armadilha para insetos), etc., para reduzir a dependência de pesticidas químicos. Ao mesmo tempo, oriente os agricultores a cumprir rigorosamente o intervalo de segurança de pesticidas, evite o uso excessivo e excessivo de pesticidas e reduza o risco de resíduos da fonte.

A detecção do processo precisa ser em tempo real e eficiente. Desde a colheita, transporte até vendas, a detecção eficaz de resíduos é necessária em todos os links. Embora os métodos de detecção tradicionais sejam precisos, mas demorados, é difícil atender às necessidades de triagem rápida. Neste momento, a tecnologia de detecção rápida tornou-se uma ferramenta importante, como ouro coloidal immunochromatography, método de inibição enzimática, etc., que pode emitir resultados de testes em pouco tempo, fornecendo uma base para a supervisão do mercado e escolha do consumidor.

tratamento de acompanhamento não pode ser ignorado. Mesmo após testes rigorosos, algumas frutas e vegetais ainda podem apresentar resíduos residuais e os consumidores podem reduzir os resíduos por meio de limpeza científica (como lavagem com água corrente, descascamento, branqueamento, etc.). Para empresas de processamento, tecnologias avançadas de processamento (como desinfecção de ozônio, esterilização em baixa temperatura, etc.) podem ser usadas para reduzir ainda mais o risco de resíduos e garantir a segurança do produto final.

Nesta solução de cadeia completa, a tecnologia de detecção profissional e os produtos são um suporte importante. Wuhan Yupinyan Bio está profundamente envolvido no campo dos testes de segurança alimentar há muitos anos e está empenhada em fornecer aos clientes soluções integradas desde o pré-tratamento da amostra até a detecção e análise. Quer se trate de tiras de teste rápido, reagentes de teste de suporte ou equipamentos de teste inteligentes, eles são caracterizados por alta sensibilidade, alta precisão e conveniência para ajudar todos os links a realizar com eficiência o trabalho de detecção de resíduos de pesticidas e contribuir para a proteção da segurança de frutas e vegetais.