Sorbik asit hızlı test kutusu kılavuzu

(versiyon numarası: V1.0.0)

Ürün numarası: YC205A01H

1 tanıtımı

Yaygın olarak kullanılan bir koruyucu olarak sorbik asit / potasyum sorbat, çeşitli içeceklerde, süt ürünlerinde, çeşnilerde, keklerde, reçellerde, reçellerde ve diğer gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Ulusal standart sınır gerekliliklerini aşmadığı sürece çok güvenlidir; eğer fazlalık ciddiyse ve uzun süreli kullanım, bir dereceye kadar kemik büyümesini engelleyecek, böbrek ve karaciğer sağlığını tehlikeye atacaktır.

2 Sınırlı standart

GB2760-2014 "Gıda Katkı Maddesi Kullanım Standartları", kullanılan sorbik asit miktarını belirtir: pişmiş et ürünleri, prefabrik su ürünleri 0,075 g / kg; şarap 0,2 g / kg; formüle edilmiş şarap 0,4 g / kg; buzlu şeker, işlenmiş yenilebilir mantarlar, şekerlenmiş meyveler, reçel ürünleri, içecekler, jöle 0,5 g / kg; meyve şarabı 0,6 g / kg; reçel, ekmek ve kekler, su ürünleri, şurup, sirke, soya sosu 1,0g / kg; hazır erişte ürünleri, çeşitli tahıl ürünleri, yumurta ürünleri 1,5 g / kg; konsantre meyve ve sebze suyu (posa) 2,0g / kg.

3 Algılama ilkesi

Sorbik asit ve gıda tuzları ile ilgili algılama, renkli bileşikler ve renk içeriği ile orantılı, belirli bir aralık içinde, 11774001400, süt ürünleri için uygun tespit yöntemidir.

5 Teknik göstergeler, algılama sınırı: 0,045g / kg Algılama aralığı: 0-2.5 g / kg

6 Numune işleme

10 mL 'lik bir santrifüj tüpünde 1 g numuneyi (1 mL sıvı örnek) doğru bir şekilde tartın, 10 mL' lik bir ölçek hattına su ekleyin, 3 dakika çalkalayın ve bekletin, 10 mL 'lik bir santrifüj tüpünde 1 mL süpernatant alın, 10 mL' ye su ekleyin, iyi çalkalayın. Yukarıdaki arıtma solüsyonunun 0,5 mL 'sini 5 mL' lik bir santrifüj tüpüne alın, 0,5 mL reaktif A ekleyin, iyice çalkalayın, 10 dakika kaynar su banyosuna koyun, odadan çıkarın ve soğutun, deneysel sonuçları gözlemleyin, 10 mL 'ye kadar su ekleyin ve kart ile karşılaştırın. Deneysel önlemler 117740017 veya damıtılmış su.

7.2 Deney sırasında, deneysel reaktiflerin güvenli kullanımına dikkat edin. Reaktifler yanlışlıkla cilde sıçrarsa, hemen suyla durulanmalıdır.

7.3 Bu ürün sadece ilk tarama için kullanılır. Nihai sonuç, ilgili ulusal standart yöntemlere tabidir.

8 Depolama koşulları ve geçerli süre

Reaktifler, 4-30 ° C 'de serin ve kuru bir yerde saklanır, ışıktan korunur ve geçerli süre 12 aydır.

9 Kit paketleme listesi

Özellikler: 50 kez / kutu

İsim

Miktar

İsim

Miktar

1774001172774001172779001