Sorbinezuur snelle testdoos handleiding

(versienummer: V1.0.0)

Productnummer: YC205A01H

1 introductie

Sorbinezuur / kaliumsorbaat als veelgebruikt conserveermiddel, wordt veel gebruikt in verschillende dranken, zuivelproducten, specerijen, cakes, jam, conserven en andere voedingsmiddelen, zolang het de nationale standaardlimietvereisten niet overschrijdt, is het zeer veilig; als het teveel ernstig is en langdurig gebruik de botgroei tot op zekere hoogte remt, wat de gezondheid van de nieren en de lever in gevaar brengt.

2 Beperkte standaard

GB2760-2014 "Food Additive Use Standard" bepaalt de hoeveelheid gebruikte sorbinezuur: gekookte vleesproducten, geprefabriceerde aquatische producten 0,075 g / kg; wijn 0,2 g / kg; geformuleerde wijn 0,4 g / kg; ijslolly 's, verwerkte eetbare schimmels, gekonfijte vruchten, jamproducten, dranken, gelei 0,5 g / kg; vruchtenwijn 0,6 g / kg; jam, brood en gebak, aquatische producten, siroop, azijn, sojasaus 1,0 g / kg; instantnoedelproducten, diverse graanproducten, eiproducten 1,5 g / kg; geconcentreerd fruit- en groentesap (pulp) 2,0 g / kg.

3 Detectieprincipe

Sorbinezuur en zijn kaliumzouten in voedsel reageren met gerelateerde detectiereagentia om gekleurde verbindingen te genereren, en de kleurdiepte is evenredig met de inhoud binnen een bepaald bereik.

4 Detectiebereik

Deze methode is geschikt voor

5 Technische indicatoren, detectielimiet: 0,045 g / kg Detectiebereik: 0-2.5 g / kg

6 Monsterverwerking

Weeg nauwkeurig 1 g monster (1 ml vloeistofmonster) in een 10 ml centrifugebuis, voeg water toe aan een 10 ml schaallijn, schud gedurende 3 minuten en laat staan, neem 1 ml supernatant in een 10 ml centrifugebuis, voeg water toe aan 10 ml, schud goed. Neem 0,5 ml van de bovenstaande behandelingsoplossing in een 5 ml centrifugebuis, voeg 0,5 ml reagens A toe, schud goed, haal het 7 minuten uit het kokend waterbad, voeg onmiddellijk 0,5 ml reagens B toe, schud goed, plaats het in een kokend waterbad gedurende 10 minuten, haal het eruit en koel het af tot kamertemperatuur, observeer de experimentele resultaten en vergelijk het met de kleurenkaart.

7 Voorzorgsmaatregelen

7 Het experimentele water is puur water of gedestilleerd water.

7.2 Let tijdens het experiment op het veilige gebruik van experimentele reagentia. Als de reagentia per ongeluk op de huid worden gespat, moeten ze onmiddellijk met water worden gespoeld.

7.3 Dit product wordt alleen gebruikt voor de eerste screening. Het eindresultaat is onderworpen aan de relevante nationale standaardmethoden.

8 Bewaarcondities en geldige periode

De reagentia worden op een koele en droge plaats bij 4-30 ° C bewaard, beschermd tegen licht, en de geldige periode is 12 maanden.

9 Kit verpakkingslijst

Specificaties: 50 keer / doos

Naam

Aantal

Naam

Aantal

Opmerkingen

Reagens A

1 Fles

5ml centrifugebuis 117789177