Instrukcja szybkiego testowania kwasu sorbinowego

(numer wersji: V1.0.0)

Numer produktu: YC205A01H

1 wprowadzenie

Kwas sorbinowy / sorbinian potasu jako powszechnie stosowany środek konserwujący, jest szeroko stosowany w różnych napojach, produktach mlecznych, przyprawach, ciastach, dżemach, przetwory i inne produkty spożywcze, o ile nie przekraczają krajowych norm granicznych, są bardzo bezpieczne; jeśli nadmiar jest poważny, a długotrwałe stosowanie w pewnym stopniu hamuje wzrost kości, zagrażając zdrowiu nerek i wątroby.

2 Norma ograniczona

GB2760-2014 "Standard stosowania dodatków do żywności" określa ilość stosowanego kwasu sorbinowego: gotowane produkty mięsne, prefabrykowane produkty wodne 0,075 g / kg; wino 0,2 g / kg; wino gotowane 0,4 g / kg; popsicles, przetworzone grzyby jadalne, owoce kandyzowane, dżemy, napoje, galaretki 0,5 g / kg; wino owocowe 0,6 g / kg; dżemy, chleb i ciasta, produkty wodne, syrop, ocet, sos sojowy 1,0 g / kg; produkty z makaronem instant, różne produkty zbożowe, produkty jajeczne 1,5 g / kg; zagęszczony sok owocowo-warzywny (miazga) 2,0 g / kg.

3 Zasada wykrywania 117277

5 Wskaźniki techniczne, granica wykrywalności: 0,045 g / kg Zakres wykrywalności: 0-2.5 g / kg

6 Obróbka próbki

Dokładnie zważyć 1 g próbki (1 ml próbki cieczy) w 10 ml probówce wirówkowej, dodać wodę do linii podziałki 10 ml, wstrząsnąć przez 3 min i odstawić, wziąć 1 ml supernatantu do 10 ml probówki wirówkowej, dodać wodę do 10 ml, dobrze wstrząsnąć. Weź 0,5 ml powyższego roztworu do obróbki do 5 ml probówki wirówkowej, dodaj 0,5 ml odczynnika A, dobrze wstrząśnij, wyjmij z łaźni wrzącej na 7 min, natychmiast dodaj 0,5 ml odczynnika B, dobrze wstrząśnij, umieść

7.2 Podczas eksperymentu należy zwrócić uwagę na bezpieczne stosowanie odczynników eksperymentalnych. Jeśli odczynniki zostaną przypadkowo rozpryskane na skórze, należy je natychmiast spłukać wodą.

7.3 Ten produkt jest używany wyłącznie do wstępnego badania przesiewowego. Ostateczny wynik podlega odpowiednim krajowym metodom standardowym.

8 Warunki przechowywania i okres ważności

Odczynniki są przechowywane w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze 4-30 ° C, chronionym przed światłem, a okres ważności wynosi 12 miesięcy.

9 Lista pakowania zestawu

Dane techniczne: 50 razy / pudełko

Nazwa 11727984001 Ilość