Kyselina sorbová rychlý test box manuál

(číslo verze: V1.0.0)

Produktové číslo: YC205A01H

1 úvod

Kyselina sorbová / sorbát draselný jako běžně používaný konzervační prostředek, je široce používán v různých nápojích, mléčných výrobcích, koření, koláčích, džemech, konzervacích a jiných potravinách, pokud nepřekračuje národní standardní požadavky na limit je velmi bezpečný; pokud je přebytek vážný a dlouhodobé použití, do určité míry zabrání růstu kostí, což ohrožuje zdraví ledvin a jater.

2 Omezená norma

GB2760-2014 "Norma pro použití potravinářských přídatných látek" stanoví množství použité kyseliny sorbové: vařené masné výrobky, prefabrikované vodní produkty 0,075g / kg; víno 0,2g / kg; formulované víno 0,4g / kg; nanuky, zpracované jedlé houby, kandované ovoce, výrobky z džemů, nápoje, želé 0,5g / kg; ovocné víno 0,6g / kg; džem, chléb a koláče, vodní produkty, sirup, ocet, sójová omáčka 1,0g / kg; výrobky z instantních nudlí, různé obilné výrobky, vaječné výrobky 1,5g / kg; koncentrovaná ovocná a zeleninová šťáva (dužina) 2,0g / kg.

3 Princip detekce 1177984001 Kyselina sorbová a její draselné soli v potravinách reagují na detekci barevných sloučenin, jejich barva a hloubka je úměrná k obsahu v rozmezí od určitého rozmezí.

5 Technické indikátory, detekční limit: 0,045g / kg Rozsah detekce: 0-2.5 g / kg

6 Zpracování vzorku

Přesné zvážení 1 g vzorku (1 ml tekutého vzorku) v odstředivkové trubici o objemu 10 ml, přidání vody na linku stupnice o objemu 10 ml, protřepání po dobu 3 minut a ponechání stát, odebrání 1 ml supernatantu v odstředivce o objemu 10 ml, přidání vody na 10 ml, protřepání dobře. Vezměte 0,5 ml výše uvedeného léčebného roztoku v odstředivkové trubici o objemu 5 ml, přidejte 0,5 ml činidla A, dobře protřepejte, vyjměte ji z vroucí vodní lázně po dobu 7 minut, okamžitě přidejte 0,5 ml činidla B, dobře protřepejte, umístěte ji do vroucí vodní lázně po dobu 10 minut, vyjměte ji a ochlaďte ji do místnosti, sledujte experimentální výsledky a porovnejte s barvou kartou

. Prevená voda je destilovaná nebo destilovaná voda.

7.2 Během experimentu věnujte pozornost bezpečnému používání experimentálních reagencií. Pokud jsou reagencie náhodně postříkané na kůži, měly by být okamžitě opláchnuty vodou.

7.3 Tento výrobek se používá pouze pro počáteční screening. Konečný výsledek podléhá příslušným národním standardním metodám.

8 Podmínky skladování a platná doba

Reagencie se skladují na chladném a suchém místě při teplotě 4-30 ° C, jsou chráněny před světlem a platná doba je 12 měsíců.

9 Seznam balení soupravy

Specifikace: 50 krát / box

Název 1177984001 Množství 1177984001 Množství 1177984001 Množství

Poznámky 1177984001 Reagenní činidlo 11779840011 Lahvička 1779840011779840011