hastalığı et hızlı test kiti kullanım kılavuzu

Ürün numarası: YPHM-11

1 Giriş

Hastalık eti, ölü hayvancılık ve kümes hayvanları eti ile şımarık et ve ürünleri ifade eder. Bu etler patojenik bakteriler, parazitler ve zararlı maddeler içerebilir ve insanlar yedikten sonra zararlı maddelerin neden olduğu zoonotik hastalıklar, gıda zehirlenmesi ve diğer insan hasarlarıyla enfekte olabilir. Bu kit, hayvancılığın kesimden önce belirli bir hastalık nedeniyle öldürülüp öldürülmediğini veya acil kesim yapmaya zorlanıp zorlanmadığını kısa sürede tespit edebilir.

2 Algılama prensibi

Katalaz, normal hayvan vücutlarında bulunan birkaç enzimden biridir, ancak et yolsuzluk halindeyken, özellikle hayvan öldürüldüğünde veya kesimden önce belirli bir hastalık nedeniyle acil kesim yapmaya zorlandığında. Et infüzyonuna reaktifler eklendiğinde, peroksidaz, göstergeli mavi-yeşil bir bileşik oluşturacak ve bu da belirli bir süre sonra kahverengiye dönüşecektir. Hastalıklı et, katalaz içeriğinin az olması veya hiç olmaması nedeniyle bu fenomeni üretmez.

3 algılama aralığı

et

4 'ün kendi aletlerini getirmesi gerekir

makas / pişirme makinesi / kıyma makinesi, cımbız, denge (0.1-100 g), arıtılmış su, pipet (1-5 ml), zamanlayıcı

5 numune tayini

(1) test edilecek numune kıyılmış veya kıyılmış, 1 g ağırlığında, 10 ml ölçeğe saf su ekleyin, 10 dakika bekletin;

(2) saman ile 2mL daldırma solüsyonuna daldırın, ardından şok tüpünün 2 damlasını ekleyin, tam bir titreşim tüpü ekleyin, hemen ardından 2 damla damla

Çözelti 3 dakika içinde mavi-yeşil olur ve bir süre sonra kahverengiye dönerse, numunenin sağlıklı et olduğu belirlenir;

Çözelti 3 dakika içinde mavi-yeşile dönmezse ve doğrudan kahverengiye dönerse veya renk değişikliği yoksa, numunenin hastalıklı et olduğu belirlenir.

6 Önlemler

(1) Numunenin yağsız et, kas dokusu olması ve yemek pişirilememesi gerekir.

(2) Bu ürün sadece ilk tarama için kullanılır ve nihai sonuç ilgili ulusal standart ve yöntemlere tabidir.

7 Depolama koşulları ve geçerli süre

Reaktif 4-30 ° C 'de serin ve kuru bir yerde saklanır, ışıktan korunur ve geçerli süre 12 aydır.

8 Kit bileşimi

seri numarası

şartname

bileşim

50 kez / kutu

100 kez / kutu

1

reaktif A

1 şişe

1 şişe

2

reaktif B

1 şişe

1 şişe

3

1 ml saman

50

100

4

5 ml santrifüj tüpü

50

5

mezun numune kupası

1

2

6

manuel

1