질병 육류 신속 검사 키트 사용 설명서

제품 번호: YPHM-11

1 소개

질병 육류는 죽은 가축과 가금류, 상한 육류 및 제품의 육류를 말합니다. 이 고기에는 병원성 세균, 기생충 및 유해 물질이 포함될 수 있으며, 식사 후 유해물질로 인한 동물성 질병, 식중독 및 기타 인체 손상에 감염될 수 있습니다. 이 키트는 도축 전 특정 질병으로 인해 가축이 죽거나 긴급 도축을 수행하는지 여부를 단시간에 감지할 수 있습니다.

2 검출 원칙

카탈라아제는 정상적인 동물 신체에 포함된 여러 효소 중 하나이지만, 고기가 부패 육류 주입에 시약을 첨가하면 과산화효소는 표시기와 함께 청녹색 화합물을 형성해 일정 시간이 지나면 갈색으로 변한다. 병든 육류는 카탈라아제 함량이 거의 또는 전혀 없기 때문에 이러한 현상을 일으키지 않습니다.

3 검출 범위

육류

4는 자체 도구를 가져와야 합니다

가위/조리기/육류 분쇄기, 핀셋, 균형(0.1-100g), 정제수, 피펫(1-5ml), 타이머

5 샘플 결정

(1) 샘플 컵에 1g을 넣고 10ml에 담그기 위해 11777240L의 충격 용액을 약간 떨어뜨립니다.

용액이 3분 이내에 청록색이고 잠시 후 갈색으로 변하면 샘플은 건강한 육류로 결정됩니다.

용액이 3분 이내에 청록색으로 변하지 않고 직접 갈색으로 변하거나 색상 변화가 없는 경우 샘플은 병든 육류로 결정됩니다.

6 주의사항

(1) 샘플은 살코기, 근육 조직이어야 하며 음식을 조리할 수 없습니다.

(2) 이 제품은 초기 검사에만 사용되며 최종 결과는 관련 국가 표준 및 방법에 따릅니다.

7 보관 조건 및 유효 기간

시약은 4~30°C에서 시원하고 건조한 장소에 보관되며,

8 키트 구성

일련 번호

사양

구성

50회/상자

100회/상자

1

시약 A

1 병

1 병

2

시약 B

1 병

1 병

1 병

1 병

3

1 밀짚

50

50

4

5ml 원심분리 튜브

5

졸업 샘플 컵 1172772779840011 1172772779840012

6

수동 117277777940011 7777777