표백제 아황산가스 빠른 테스트 키트 사용 설명서

제품 번호: YC023A01G

[소개]

아황산가스는 표백 특성이 있고 음식을 희게 할 수 있으며 곰팡이와 박테리아의 성장을 억제할 수 있습니다. 그것은 음식과 말린 과일의 방부제로 사용될 수 있습니다. 아황산가스 처리 식품을 먹으면 인체의 간, 신장 등에 심각한 손상을 입히고 발암 효과가 있습니다.

[검출 원리]

GB/T5009.34-2003 "식품 내 황산염 결정"에 따라 식품 내 아황산가스를 추출하여 검출 시약으로 반응시켜 색 화합물을 생성합니다. 흡수율은 550nm로 측정되며, 흡수율은 특정 사

[기술 지표]

검출 한도: 1mg/kg

[키트 구성]

일련 번호

이름

수량

1

시약 A

1 병

2

시약 B

1 병

3

시약 C

1 병

4

시약 D11727779840011 병 사용 설명서

1

[샘플 결정]

1, 샘플 처리

수용성 고체 샘플 및 액체 샘플 : Weig (1 고체 샘플 흡수 용액 10 ml)을 직접 혼합하여 용액을

불용성 고체 샘플: 10ml 원심분리기 튜브에 샘플의 무게 0.2g, 물로 대역폭 평가 10ml, 20분간 소노이트, 4000r/min, 2분간 원심분리기, 상등액을 샘플 처리 용액으로 사용합니다.

2, 샘플 결정

무색 샘플 처리 용액: 정제수/샘플 처리 용액 1ml를 다른 5 mL 원심분리기 튜브에 빨아들이고 시약 A 1ml, 시약 B 0.3ml, 시약 C 0.3ml, 시약 D 0.3ml를 넣고 잘 섞습니다. 시험할 제어 용액/샘플로 10분 동안 그대로 둡니다.

컬러 샘플 처리 용액: 5 mL 다른 원심분리 튜브 그런 다음 제어 튜브에 정제수 0.3ml, 시약 D 0.3ml를 샘플 튜브에 넣고 잘 섞습니다. 제어 용액과 테스트할 샘플로 10분 동안 그대로 둡니다.

3은 "식품 안전 감지기"의 사용 방법을 참조하고 테스트할 제어 용액과 샘플을 각각 측정하면 감지기가 자동으로 검출 결과를 계산합니다.

[판단 기준]

샘플 이름

제한(mg/kg)

참조 표준

맥주 및 맥아 음료

GB2760-2011

식용 전분

GB2760-2011

전분 설탕(과당, 포도당, 카라멜 등)

GB2760-2011

표면 처리 신선한 과일, 건조 식용 곰팡이 및 조류, 통조림 견과류 및 씨앗, 향미 타원, 반고체 복합 조미료, 과일 및 야채 주스(펄프)

GB2760-2011

울프베리

GB/T18672-2002

말린 과일, 절인 야채, 코코아 제품,

초콜릿 및 초콜릿 제품, 베르미첼리, 비스킷, 설탕

GB2760-2011

건조 야채, 유바 11777777774008400 매뉴얼에 제시된 방법을 엄격히 따르십시오.

2, 반응 종료 후 색상이 매우 어둡거나 측정된 농도 값이 높은 경우 샘플 처리 단계의 샘플 처리 용액을 정제수로 희석한 다음 다시 측정해야 합니다. 샘플 내 아황산가스 함량 = 계측기에 의해 결정된 함량의 희석 배수;

사례: 매우 깊은 색상의 샘플을 10회 희석한 다음 다시 측정합니다. 샘플 처리 용액 1ml를 취하고 정제수 9mL를 추가합니다(희석 배수는 10). 혼합 후 새로운 샘플 처리 솔루션으로 후속 테스트를 최종 샘플의 아황산가스 함량 = 계측기로 결정된 함량 10.

3, 10분 후 색상 발달이 안정적이므로 10분 후 측정 결과를 결정해야 합니다.

4, 이 키트를 사용하여 샘플을 측정할 때는 환기 상태에서 수행해야 합니다.

5, 모든 시약은 피부에 닿지 않아야 합니다. 실수로 접촉한 경우 즉시 충분한 물로 헹구십시오.

[보관 조건 및 제품 유효 기간]

1, 보관 상태, 실온 및 어두운 보관

2, 제품 유효 기간 12개월