راهنمای کیت تست سریع دی اکسید گوگرد سفید کننده

شماره محصول: YC023A01G

[مقدمه]

دی اکسید گوگرد دارای خواص سفید کنندگی است ، می تواند غذا را سفید کند و می تواند از رشد کپک ها و باکتری ها جلوگیری کند. می توان از آن به عنوان نگهدارنده غذا و میوه های خشک استفاده کرد. خوردن غذای تیمار شده با دی اکسید گوگرد آسیب جدی به کبد ، کلیه ها و غیره بدن انسان وارد می کند و اثرات سرطان زایی دارد.

[اصل تشخیص]

با توجه به GB / T5009.34-2003 "تعیین سولفیت ها در غذا" ، دی اکسید گوگرد موجود در غذا استخراج می شود و با معرف های تشخیص برای تولید ترکیبات رنگی واکنش نشان می دهد. جذب آن در 550 نانومتر با آشکارساز اندازه گیری می شود. جذب متناسب با محتوای آن در محدوده معینی است.

[نوع نمونه]

شاخه های بامبو ، میوه های قندی ، بیسکویت ، ورمیشل ، شکر ، نشاسته روزانه ، شکلات ، میوه های کنسرو شده ، آبجو و نوشیدنی های مالت و غیره.

[شاخص های فنی]

حد تشخیص: 1mg / kg

[ترکیب کیت]

شماره سریال

نام

تعداد

1

بطری معرف A

1

2

بطری معرف B

1

3

بطری معرف C

1

4

بطری معرف D

1

5

راهنمای دستورالعمل

1

[تعیین نمونه]

1 ، پردازش نمونه

نمونه جامد محلول در آب و نمونه مایع: وزن 1 گرم نمونه جامد (نمونه مایع به طور مستقیم جذب شده 1 میلی لیتر) ارزیابی پهنای باند آب به 10 میلی لیتر ، تکان دهید تا حل شود / مخلوط شود ، به عنوان محلول پردازش نمونه.

نمونه جامد نامحلول: 0.2 گرم از نمونه را در یک لوله سانتریفیوژ 10 میلی لیتری وزن کنید ، ارزیابی پهنای باند با آب تا 10 میلی لیتر ، سونیکات به مدت 20 دقیقه ، 4000 r / min ، سانتریفیوژ به مدت 2 دقیقه ، مایع رویی را به عنوان نمونه بگیرید. محلول تصفیه

2 ، نمونه تعیین

محلول تصفیه نمونه بی رنگ: 1 میلی لیتر آب تصفیه شده / محلول نمونه را در تیمار سانتریفیوژ 5 میلی لیتری مختلف بمکید ، 1 میلی لیتر عامل A re0.3 ، 3 میلی لیتر از reB ، مخلوط کن و عامل reD از reB ، مخلوط کنید. بگذارید 10 دقیقه به عنوان محلول کنترل / نمونه مورد آزمایش بماند.

محلول تصفیه نمونه رنگی: لوله های سانتریفیوژ 5 میلی لیتری مختلف را بردارید ، به ترتیب به عنوان لوله های کنترل و لوله های نمونه استفاده کنید و 1 میلی لیتر محلول تصفیه نمونه ، 1 میلی لیتر معرف A ، 0.3 میلی لیتر معرف B و 0.3 میلی لیتر معرف C اضافه کنید. سپس 0.3 میلی لیتر آب تصفیه شده را به لوله کنترل و 0.3 میلی لیتر معرف D را به لوله نمونه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بگذارید 10 دقیقه به عنوان محلول کنترل و نمونه مورد آزمایش بماند.

3 ، به روش استفاده از "آشکارساز ایمنی مواد غذایی" مراجعه کنید ، محلول کنترل و نمونه مورد آزمایش را به ترتیب اندازه گیری کنید و آشکارساز به طور خودکار نتایج تشخیص را محاسبه می کند.

[استاندارد قضاوت] 1177984001 نام نمونه

Limit / kg) 117984001 نوشیدنی های مرجع 1177984001 آبجو و مالت

GB2760-2011

نشاسته خوراکی

GB2760-2011

شکر نشاسته ای (فروکتوز ، گلوکز ، کارامل و غیره)

GB2760-2011

میوه های تازه تیمار شده سطحی ، قارچ ها و جلبک های خوراکی خشک ، آجیل و دانه های کنسرو شده ، بیضی طعم دار ، چاشنی ترکیبی نیمه جامد ، آب میوه و سبزیجات (پالپ)

GB2760-2011

گرگ بری

GB / T18672-2002

میوه های خشک ، ترشی سبزیجات ، محصولات کاکائو ،

شکلات و محصولات شکلاتی ، ورمیشل ، بیسکویت ، شکر

GB2760-2011

سبزیجات خشک ، یوبا

(یوبا ، پوست چرب و غیره)

GB2760-2011

شراب ، شراب میوه

GB2760-2011

میوه شیرین

350

GB2760-2011

سبزیجات خشک (فقط سیب زمینی کم آب) ،

شراب شیرین ، شراب میوه

GB2760-2011

آجیل سرخ شده

GBT22165-2008

[توجه]

1 ، این روش برای تعیین کنترل شده نمونه های مایع رنگی با نمونه های جامد متفاوت است. لطفا روش ارائه شده در دفترچه راهنما را به شدت دنبال کنید.

2 ، اگر رنگ پس از پایان واکنش بسیار تیره باشد یا مقدار غلظت اندازه گیری شده بالا باشد ، محلول تیمار نمونه در مرحله پردازش نمونه باید با آب تصفیه شده توسط مضرب خاصی رقیق شده و سپس دوباره اندازه گیری شود. محتوای دی اکسید گوگرد در نمونه = مضرب رقت محتوای تعیین شده توسط دستگاه. موارد

: نمونه با رنگ بسیار عمیق 10 بار رقیق شده و سپس دوباره اندازه گیری می شود. 1 میلی لیتر از محلول تیمار نمونه را بردارید و 9 میلی لیتر آب تصفیه شده اضافه کنید (مضرب رقت 10 است). پس از اختلاط ، آزمایش پیگیری به عنوان محلول تصفیه نمونه جدید انجام می شود. محتوای دی اکسید گوگرد در نمونه نهایی = محتوای تعیین شده توسط دستگاه 10.

3 ، توسعه رنگ پس از 10 دقیقه پایدار است ، بنابراین نتیجه اندازه گیری باید پس از 10 دقیقه تعیین شود.

4 ، هنگام استفاده از این کیت برای اندازه گیری نمونه ، باید در شرایط تهویه انجام شود.

5 ، تمام معرف ها باید از تماس با پوست خودداری کنند. در صورت تماس ناخواسته ، لطفاً فوراً با آب فراوان بشویید.

[شرایط نگهداری و مدت اعتبار محصول]

1 ، شرایط نگهداری ، دمای اتاق و ذخیره سازی تاریک

2 ، مدت اعتبار محصول 12 ماه