دليل تعليمات طقم الاختبار السريع لثاني أكسيد الكبريت المبيض
رقم المنتج: YC023A01G
[مقدمة]
لثاني أكسيد الكبريت خصائص تبييض ، ويمكن أن يبيض الطعام ، ويمكن أن يمنع نمو العفن والبكتيريا. يمكن استخدامه كمادة حافظة للطعام والفواكه المجففة. إن تناول الطعام المعالج بثاني أكسيد الكبريت له أضرار جسيمة للكبد والكلى وما إلى ذلك من جسم الإنسان ، وله تأثيرات مسرطنة.
[مبدأ الكشف]
وفقًا لـ GB / T5009.34-2003 "تحديد الكبريتات في الطعام" ، يتم استخراج ثاني أكسيد الكبريت في الطعام والتفاعل مع كواشف الكشف لتوليد مركبات ملونة. يتم قياس امتصاصه عند 550 نانومتر باستخدام كاشف. الامتصاص يتناسب مع محتواه ضمن نطاق معين.
[نوع العينة]
براعم الخيزران ، الفواكه المسكرة ، البسكويت ، الشعيرية ، السكر ، النشا ، زنبق النهار ،
[المؤشرات الفنية]
حد الكشف: 1 مجم / كجم
[تكوين المجموعة]
الرقم التسلسلي
الاسم
الكمية كاشف
1
1 زجاجة كاشف
2
B
1 زجاجة كاشف
3
C
1 زجاجة
4
كاشف D
1 زجاجة
5
دليل التعليمات
1
[تحديد العينة]
1 ، معالجة العينات
عينة صلبة قابلة للذوبان في الماء وعينة سائلة: تزن 1 جرام من العينة الصلبة (العينة السائلة الممتصة مباشرة 1 مل) في أنبوب طرد مركزي 10 مل ، أضف تقييم النطاق الترددي للمياه إلى 10 مل ، اهتز ليحل / يخلط ، كحل معالجة العينة.
عينة صلبة غير قابلة للذوبان: تزن 0.2 جرام من العينة في أنبوب طرد مركزي 10 مل ، وتقييم النطاق الترددي بالماء حتى 10 مل ، يصوتن لمدة 20 دقيقة ، 4000 ص / دقيقة ، جهاز طرد مركزي لمدة دقيقتين ، خذ المادة الطافية كحل معالجة العينة.
2 ، تحديد العينة
محلول معالجة العينة عديم اللون: تمتص 1 مل من الماء النقي / محلول معالجة العينة في أنابيب طرد مركزي مختلفة سعة 5 مل ، أضف 1 مل من الكاشف A ، 0.3 مل من الكاشف B ، 0.3 مل من الكاشف C ، 0.3 مل من الكاشف D ، وتخلط جيدا. اتركه لمدة 10 دقائق كمحلول تحكم / عينة ليتم اختبارها.
محلول معالجة العينة الملونة: خذ أنابيب طرد مركزي مختلفة سعة 5 مل ، واستخدمها كأنابيب تحكم وأنابيب عينة على التوالي ، وأضف 1 مل من محلول معالجة العينة ، 1 مل من الكاشف A ، 0.3 مل من الكاشف B ، و 0.3 مل من الكاشف C. ثم أضف 0.3 مل من الماء النقي إلى أنبوب التحكم و 0.3 مل من الكاشف D إلى أنبوب العينة ، واخلطه جيدًا. اتركه لمدة 10 دقائق كمحلول تحكم والعينة المراد اختبارها.
3 ، راجع طريقة استخدام "كاشف سلامة الأغذية" ، وقم بقياس محلول التحكم والعينة المراد اختبارها على التوالي ، وسيقوم الكاشف تلقائيًا بحساب نتائج الكشف.
[معيار التحكيم]
اسم العينة
الحد (مجم / كجم)
المعيار المرجعي
مشروبات البيرة والشعير
GB2760-2011
نشا صالح للأكل
GB2760-2011
سكر النشا (الفركتوز والجلوكوز والكراميل وما إلى ذلك)
GB2760-2011
الفواكه الطازجة المعالجة السطحية والفطريات والطحالب المجففة الصالحة للأكل ، المكسرات والبذور المعلبة ، القطع الناقص المنكه ، التوابل المركبة شبه الصلبة ، عصائر الفاكهة والخضروات (اللب)
GB2760-2011
الحضض / T18672-2002
الفواكه المجففة ، الخضار المخللة ، منتجات الكاكاو ،
الشوكولاتة ومنتجات الشوكولاتة ، الشعيرية ، البسكويت ،
GB2760-2011
الخضار المجففة بالسكر ، يوبا
(يوبا ، البشرة الدهنية ، إلخ)
GB2760-2011
النبيذ ، نبيذ الفاكهة
GB2760-2011
الفاكهة المسكرة
350
GB2760-2011
الخضار المجففة (البطاطس المجففة فقط) ،
النبيذ الحلو ، نبيذ الفاكهة
GB2760-2011
الجوز السلع يرجى اتباع الطريقة الواردة في الدليل بدقة.
2 ، إذا كان اللون داكنًا جدًا بعد نهاية التفاعل أو كانت قيمة التركيز المقاسة عالية ، فيجب تخفيف محلول معالجة العينة في خطوة معالجة العينة بالماء النقي بواسطة مضاعف معين ثم قياسه مرة أخرى. محتوى ثاني أكسيد الكبريت في العينة = مضاعف التخفيف للمحتوى الذي تحدده الأداة ؛
الحالات: يتم تخفيف العينة ذات اللون العميق جدًا 10 مرات ثم قياسها مرة أخرى. خذ 1 مل من محلول معالجة العينة وأضف 9 مل من الماء النقي (مضاعف التخفيف هو 10). بعد الخلط ، يتم إجراء اختبار المتابعة كحل معالجة عينة جديد. محتوى ثاني أكسيد الكبريت في العينة النهائية = المحتوى الذي تحدده الأداة 10.
3 ، يكون تطور اللون مستقرًا بعد 10 دقائق ، لذلك يجب تحديد نتيجة القياس بعد 10 دقائق.
4 ، عند استخدام هذه المجموعة لقياس العينة ، يجب تنفيذها في ظل ظروف جيدة التهوية.
5 ، يجب على جميع الكواشف تجنب ملامسة الجلد. في حالة الاتصال عن غير قصد ، يرجى شطفه فورًا بالكثير من الماء.
[شروط التخزين وفترة صلاحية المنتج]
1 ، ظروف التخزين ، درجة حرارة الغرفة والتخزين المظلم
2 ، فترة صلاحية المنتج 12 شهرًا