Kit de prueba rápida de dióxido de azufre con lejía manual de instrucciones

Número de producto: con [Introducción]

El dióxido de azufre tiene propiedades blanqueadoras, puede blanquear los alimentos y puede inhibir el crecimiento de mohos y bacterias. Se puede utilizar como conservante para alimentos y frutos secos. Comer alimentos tratados con dióxido de azufre tiene graves daños en el hígado, los riñones, etc. del cuerpo humano y tiene efectos cancerígenos.

[Principio de detección]

Según GB / T5009,34-2003 "Determinación de sulfitos en los alimentos", el dióxido de azufre en los alimentos se extrae y reacciona con reactivos de detección para generar compuestos de colores. Su absorbencia se mide a 550 nm YC023A01G

un detector. La absorbencia es proporcional a su contenido dentro de un cierto rango.

[Tipo de muestra]

brotes de bambú, frutas confitadas, bizcochos, fideos, azúcar

[Indicadores técnicos]

límite de detección: 1 mg / kg

[Composición del kit]

Número de serie

Nombre

Cantidad

1

reactivo A

1 botella

2

reactivo B

1 botella

3

reactivo C

1 botella

4

reactivo D

1 botella

5

manual de instrucciones

1

[Determinación de muestra]

1, procesamiento de muestras

Muestra sólida soluble en agua y muestra líquida: Pesar 1 gramo de muestra sólida (muestra líquida absorbida directamente 1 ml) en tubo centrífugo de 10 ml, agregar la evaluación del ancho de banda de agua a 10 ml, agitar para disolver / mezclar, como solución de procesamiento de muestras.

Muestra sólida insoluble: Pesar 0,2 g de la muestra en un tubo centrifugador de 10 ml, evaluación del ancho de banda con agua a 10 ml, sonicar durante 20 minutos, 4000 r / min, centrifugar durante 2 minutos, tomar el sobrenadante como solución de tratamiento de la muestra.

2, determinación de la muestra

Solución incolora para tratamiento de muestras: aspirar 1 ml de agua purificada / solución de tratamiento de muestras en diferentes tubos centrifugadores de 5 ml, añadir 1 ml de reactivo A, 0,3 ml de reactivo B, 0,3 ml de reactivo C, 0,3 ml de reactivo D y mezclar bien. Dejar reposar durante 10 minutos como solución de control / muestra a probar.

Solución de tratamiento de muestras coloreada: Tomar diferentes tubos centrifugadores de 5 ml, utilizarlos como tubos de control y tubos de muestra respectivamente, y añadir 1 ml de solución de tratamiento de muestras, 1 ml de reactivo A, 0,3 ml de reactivo Luego agregue 0,3 ml de agua purificada al tubo de control y 0,3 ml de reactivo D al tubo de muestra y mezcle bien. Deje reposar durante 10 minutos como la solución de control y la muestra a probar.

3, consulte el método de uso del "detector de seguridad alimentaria", mida la solución de control y la muestra a probar respectivamente, y el detector calculará automáticamente los resultados de detección.

[Norma del juez]

Nombre de la muestra

Límite (mg / kg)

Norma de referencia

Cerveza y bebidas de malta

GB2760-2011

almidón comestible

GB2760-2011

almidón azúcar (fructosa, glucosa, caramelo, etc.)

GB2760-2011

Frutas frescas tratadas en superficie, hongos y algas comestibles secos, nueces y semillas enlatadas, elipse aromatizada, condimento compuesto semisólido, jugos de frutas y verduras (pulpa)

GB2760-2011

baya de goji

GB / T18672-2002

frutos secos, hortalizas en escabeche, productos de cacao,

chocolate y productos de chocolate, fideos, galletas, azúcar

GB2760-2011

hortalizas secas, yuba

(yuba, piel grasa, etc.)

GB2760-2011

vino, vino de frutas

GB2760-2011

vino de frutas frutas frutas frutas frutas frutas confitadas

350

GB2760-2011

hortalizas secas (solo patatas deshidratadas),

vino dulce, Siga estrictamente el método proporcionado en el manual.

2, si el color es muy oscuro después del final de la reacción o el valor de concentración medido es alto, la solución de tratamiento de la muestra en el paso de procesamiento de la muestra debe diluirse con agua purificada por un cierto múltiple y luego medirse de nuevo. El contenido de dióxido de azufre en la muestra = el múltiple de dilución del contenido determinado por el instrumento;

casos: La muestra con de color muy profundo se diluye 10 veces y luego se mide de nuevo. Tome 1 ml de la solución de tratamiento de la muestra y agregue 9 ml de agua purificada (el múltiple de dilución es 10). Después de mezclar, se realiza una prueba de seguimiento como una nueva solución de tratamiento de la muestra. El contenido de dióxido de azufre en la muestra final = el contenido determinado por el instrumento 10.

3, el desarrollo del color es estable después de 10 minutos, por lo que el resultado de la medición debe determinarse después de 10 minutos.

4, Al usar este kit para medir la muestra, debe realizarse en condiciones ventiladas.

5, todos los reactivos deben evitar el contacto con con la piel. Si entra en contacto inadvertidamente, enjuague inmediatamente con con mucha agua.

[Condiciones de almacenamiento y período de validez del producto]

1, condiciones de almacenamiento, temperatura ambiente y almacenamiento oscuro

2, período de validez del producto 12 meses