Інструкція з набору для швидкого тестування двоокису сірки на відбілювач

Номер продукту: YC023A01G

[Вступ]

Двоокис сірки має відбілюючі властивості, може відбілювати їжу та може пригнічувати ріст цвілі та бактерій. Його можна використовувати як консервант для їжі та сухофруктів. Вживання їжі, обробленої діоксидом сірки, завдає серйозної шкоди печінці, ниркам тощо людського організму та має канцерогенні ефекти.

[Принцип виявлення]

Відповідно до GB / T5009.34-2003 "Визначення сульфітів у їжі" діоксид сірки в їжі екстрагується та реагує реагентами виявлення для утворення кольорових сполук. Його поглинання вимірюється на 550 нм за допомогою детектора. Всмоктування пропорційне вмісту в певному діапазоні.

[Тип зразка]

пагони бамбука, цукати, печиво, вермішель, цукор, крохмаль, лілія, консервовані фрукти, шоколад, вино, пиво та солодові напої тощо.

[Технічні показники]

межа виявлення: 1 мг / кг

[Склад комплекту]

Серійний номер

Назва

Кількість

1

реагенту A

1 пляшка

2

реагент B

1 пляшка

3

реагент C

1 пляшка

4

реагент D

1 пляшка

5

інструкція з експлуатації

1 271177984001

[Визначення зразка]

1, обробка зразка

водорозчинний твердий зразок і рідкий зразок: Зважте 1 грам твердого зразка (рідкий зразок, безпосередньо поглинений 1 мл) у 10 мл центрифужній пробірці, додайте оцінку пропускної здатності води до 10 мл, струсіть для розчинення / перемішування, як розчин для обробки зразка.

Нерозчинний твердий зразок: Зважте 0,2 г зразка в 10 мл центрифужної пробірки, оцініть пропускну здатність водою до 10 мл, ультразвуком протягом 20 хвилин, 4000 р / хв, центрифугою протягом 2 хвилин, візьміть супернатант як розчин для обробки зразка.

2, визначення зразка

Безбарвний розчин для обробки зразків: всмоктуйте 1 мл очищеної води / розчину для обробки зразків у різні 5 мл центрифужні пробірки, додайте 1 мл реагенту А, 0,3 мл реагенту В, 0,3 мл реагенту С, 0,3 мл реагенту D і добре перемішайте. Дайте постояти 10 хвилин як контрольний розчин / зразок для тестування.

Розчин для обробки кольорових зразків: Візьміть різні 5 мл центрифужних пробірок, використовуйте їх як контрольні пробірки та пробірки для зразків відповідно і додайте 1 мл розчину для обробки зразків, 1 мл реагенту А, 0,3 мл реагенту В і 0,3 мл реагенту С. Потім додайте 0,3 мл очищеної води в контрольну трубку і 0,3 мл реагенту D в пробірку і добре перемішайте. Дайте постояти 10 хвилин як контрольний розчин і зразок для тестування.

3, зверніться до способу використання "детектора безпеки харчових продуктів", виміряйте контрольний розчин і зразок, що перевіряється відповідно, і детектор автоматично розрахує результати виявлення.

[Стандарт суддівства]

Назва зразка

Ліміт (мг / кг)

Довідковий стандарт

Пиво та солодові напої

GB2760-2011

їстівний крохмаль

GB2760-2011

крохмальний цукор (фруктоза, глюкоза, карамель тощо)

GB2760-2011

Оброблені поверхнею свіжі фрукти, сушені їстівні гриби та водорості, консервовані горіхи та насіння, ароматизований еліпс, напівтверда сполучна приправа, фруктові та овочеві соки (м 'якоть)

GB2760-2011

вовча ягода

GB / T18672-2002

сухофрукти, мариновані овочі, какао-продукти,

шоколадні та шоколадні вироби, вермішель, печиво, цукрові

GB2760-2011

сушені овочі, юба

(юба, жирна шкірка тощо)

GB2760-2011

вино, фруктове вино

GB2760-2011

цукати фруктові

350

GB2760-2011

сушені овочі (лише зневоднена картопля),

солодке вино, фруктове вино

GB2760-2011

горіхові смажені товари [Примітка

GBT22165-2008

1, цей Метод контрольованого Будь ласка, дотримуйтесь методу, наведеного в посібнику, суворо.

2, якщо після закінчення реакції колір дуже темний або значення виміряної концентрації високе, розчин для обробки зразка на етапі обробки зразка потрібно розбавити очищеною водою певним кратним, а потім знову виміряти. Вміст діоксиду сірки у зразку = кратне розведення вмісту, визначеного приладом;

випадки: Зразок з дуже глибоким кольором розводять 10 разів, а потім знову вимірюють. Візьміть 1 мл розчину для обробки зразка та додайте 9 мл очищеної води (кратне розведення - 10). Після змішування подальше тестування проводиться як новий розчин для обробки зразка. Вміст діоксиду сірки в кінцевому зразку = вміст, визначений приладом 10.

3, розвиток кольору стабільний через 10 хвилин, тому результат вимірювання повинен бути визначений через 10 хвилин.

4, При використанні цього набору для вимірювання зразка його слід проводити в умовах вентиляції.

5, всі реагенти повинні уникати контакту зі шкірою. При ненавмисному контакті негайно промийте великою кількістю води.

[Умови зберігання та термін дії продукту]

1, умови зберігання, кімнатна температура та темне зберігання

2, термін дії продукту 12 місяців