Blekmedel svaveldioxid snabbtestkit instruktionsbok

Produktnummer: YC023A01G

[Introduktion]

Svaveldioxid har blekningsegenskaper, kan bleka mat och kan hämma tillväxten av mögel och bakterier. Det kan användas som konserveringsmedel för mat och torkade frukter. Att äta svaveldioxidbehandlad mat har allvarliga skador på människokroppens lever, njurar etc. och har cancerframkallande effekter.

[Detektionsprincip]

Enligt GB / T5009.34-2003 "Bestämning av sulfiter i livsmedel" extraheras svaveldioxid i livsmedel och reageras med detektionsreagens för att generera färgade föreningar. Dess absorbans mäts vid 550 nm med en detektor. Absorbansen är proportionell mot dess innehåll inom ett visst intervall.

[Provtyp]

bambuskott, kanderade frukter, kex, vermicelli, socker, stärkelse, dagliljekonserverad frukt

[Tekniska indikatorer]

detektionsgräns: 1 mg / kg

[Kit sammansättning]

Serienummer

Namn

Mängd

1

reagens A

1 flaska

2

reagens B

1 flaska

3

reagens C

1 flaska

4

reagens D

1 flaska

5

instruktionsbok

1

[Provbestämning]

1, provbehandling

Vattenlösligt fast prov och flytande prov: Väg 1 gram fast prov (flytande prov absorberat direkt 1 ml) i 10 ml centrifugrör, tillsätt utvärdering av vattenbandbredd till 10 ml, skaka för att lösa upp / blanda, som provbearbetningslösning.

Olösligt fast prov: Väg 0,2 g av provet i ett 10 ml centrifugrör, bandbreddsutvärdering med vatten till 10 ml, sonikera i 20 minuter, 4000 r / min, centrifugera i 2 minuter, ta supernatanten som provbehandlingslösning.

2, provbestämning

Färglös provbehandlingslösning: sug 1 ml renat vatten / provbehandlingslösning i olika 5 ml centrifugrör, tillsätt 1 ml reagens A, 0,3 ml reagens B, 0,3 ml reagens C, 0,3 ml reagens D och blanda väl. Låt stå i 10 minuter som kontrolllösning / prov som ska testas.

Färgad provbehandlingslösning: Ta olika 5 ml centrifugrör, använd dem som kontrollrör respektive provrör och tillsätt 1 ml provbehandlingslösning, 1 ml reagens A, 0,3 ml reagens B och 0,3 ml reagens C. Tillsätt sedan 0,3 ml renat vatten till kontrollröret och 0,3 ml reagens D till provröret och blanda väl. Låt stå i 10 minuter som kontrollösningen och provet som ska testas.

3, se metoden för användning av "livsmedelssäkerhetsdetektorn", mät kontrollösningen respektive provet som ska testas, och detektorn beräknar automatiskt detekteringsresultaten.

[Bedömningsstandard]

Provnamn

Gräns (mg / kg)

Referensstandard

Öl- och maltdrycker

GB2760-2011

ätlig stärkelse

GB2760-2011

stärkelsesocker (fruktos, glukos, karamell, etc.)

GB2760-2011

Ytbehandlade färska frukter, torkade ätliga svampar och alger, konserverade nötter och frön, smaksatt ellips, halvfast sammansatt krydda, frukt- och grönsaksjuice (massa)

GB2760-2011

vargbär

GB / T18672-2002

torkade frukter, inlagda grönsaker, kakaoprodukter,

choklad- och chokladprodukter, vermicelli, kex, socker

GB2760-2011

torkade grönsaker, yuba

(yuba, fet hud, etc.)

GB2760-2011

vin, fruktvin

GB2760-2011

kanderad frukt

350

GB2760-2011

torkade grönsaker (endast uttorkad potatis),

sött vin, fruktvin

GB2760-2011

nötstekt

GBT22165-2008

[Obs]

1, detta Metoden Följ metoden i manualen strikt.

2, om färgen är mycket mörk efter reaktionens slut eller det uppmätta koncentrationsvärdet är högt, måste provbehandlingslösningen i provbehandlingssteget spädas med renat vatten med en viss multipel och sedan mätas igen. Innehållet av svaveldioxid i provet = utspädningsmultipeln av innehållet som bestäms av instrumentet;

fall: Provet med mycket djup färg späds 10 gånger och mäts sedan igen. Ta 1 ml av provbehandlingslösningen och tillsätt 9 ml renat vatten (utspädningsmultipel är 10). Efter blandning utförs uppföljningstest som en ny provbehandlingslösning. Svaveldioxidhalten i det slutliga provet = den halt som bestäms av instrumentet 10.

3, färgutvecklingen är stabil efter 10 minuter, så mätresultatet måste bestämmas efter 10 minuter.

4, När du använder detta kit för att mäta provet, bör det utföras under ventilerade förhållanden.

5, alla reagenser bör undvika kontakt med huden. Vid oavsiktlig kontakt, skölj omedelbart med mycket vatten.

[Lagringsförhållanden och produktens giltiga period]

1, lagringsförhållanden, rumstemperatur och mörk lagring

2, produktens giltiga period 12 månader