Catégorie haute fréquence de détection des résidus de cyperméthrine : plus de légumes que de fruits? Les données vous disent la réponse

Alors que les gens accordent plus d'attention à la sécurité alimentaire, la détection des résidus de pesticides est devenue un élément important pour assurer la sécurité des tables. La cyperméthrine, en tant qu'insecticide pyréthrinoïde hautement efficace et à large spectre, est largement utilisée dans la production agricole, mais des résidus excessifs peuvent présenter des risques latents pour la santé humaine. Ces dernières années, la controverse sur la catégorie haute fréquence de sa détection des résidus s'est poursuivie, et de consommateurs se sont demandé : Pourquoi les résidus de cyperméthrine sont-ils détectés dans les légumes bien plus que dans les fruits?

La raison en est que les différences dans l'environnement de plantation, le cycle de croissance et les scénarios d'utilisation entre les légumes et les fruits affectent directement la distribution des résidus de pesticides. Les légumes sont principalement des cultures à cycle court, et la fréquence des ravageurs et des maladies pendant le processus de croissance est relativement élevée, en particulier les légumes à feuilles, les fruits à morelle et d'autres variétés. Afin d'assurer le rendement et la qualité, les agriculteurs appliquent généralement des pesticides, y compris la cyperméthrine à de nombreuses reprises ; alors que les fruits ont un cycle de croissance long, certaines variétés (comme les agrumes, les pommes) utiliseront également la technologie d'ensachage pour réduire le contact direct avec les pesticides, et la couche cireuse ou la structure naturelle de l'épiderme peut entraver l'adhésion aux pesticides dans une certaine mesure, ce qui rend les résidus de cyperméthrine dans les fruits relativement faibles. Les données

montrent que dans les tests rapides quotidiens de sécurité alimentaire effectués par Wuhan Yupin Research Biology, le taux de détection des résidus de cyperméthrine dans les échantillons de légumes est significativement plus élevé que celui des fruits. En prenant les données de test annuelles d'une région à titre d'exemple, la proportion de résidus de cyperméthrine détectés dans les échantillons de légumes ont atteint 35 %, ce résultat significatif.

Il convient de noter que les résidus de cyperméthrine ne sont pas sans traces. Son apport important à court terme peut provoquer des symptômes aigus tels que des nausées et des vomissements, et une accumulation à long terme peut affecter la fonction du système nerveux. Par conséquent, la détection des résidus de cyperméthrine dans les légumes et autres produits agricoles est d'une grande importance pour protéger la santé publique.

Wuhan Yupinyan Bio se concentre sur la recherche et le développement de réactifs de détection rapide pour la sécurité alimentaire. Ses produits de détection associés peuvent rapidement et précisément compléter le dépistage des résidus de cyperméthrine, aider les entreprises, les agriculteurs et les autorités réglementaires à saisir l'état de sécurité du produit dans un court laps de temps et fournir un soutien fiable pour contrôler la sécurité alimentaire à partir de la source. Grâce à une technologie efficace, il peut non seulement détecter les risques résiduels, mais aussi promouvoir l'amélioration et la mise en œuvre des normes de

de détection des produits agricoles.