Kiểm tra dư lượng cypermethrin Loại tần số cao: Rau nhiều hơn trái cây? Dữ liệu cho bạn biết câu trả lời

Với sự chú ý của mọi người đến an toàn thực phẩm, phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu đã trở thành một liên kết quan trọng để đảm bảo an toàn cho bàn ăn. Là một loại thuốc trừ sâu pyrethrin phổ rộng hiệu quả cao, cypermethrin được sử dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp, nhưng dư lượng quá mức có thể gây ra rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe con người. Trong những năm gần đây, các loại tần số cao về phát hiện dư lượng của nó liên tục gây tranh cãi, nhiều người tiêu dùng tự hỏi: Tại sao dư lượng cypermethrin được phát hiện trong rau quả nhiều hơn trong trái cây?

Lý do là sự khác biệt giữa rau và trái cây trong môi trường trồng, chu kỳ tăng trưởng và kịch bản sử dụng ảnh hưởng trực tiếp đến việc phân phối dư lượng thuốc trừ sâu. Rau quả chủ yếu là cây trồng chu kỳ ngắn, tần suất dịch bệnh và côn trùng gây hại trong quá trình phát triển tương đối cao, đặc biệt là các loại rau lá, trái cây cà chua, để đảm bảo năng suất và chất lượng, nông dân thường sử dụng thuốc trừ sâu bao gồm cypermethrin nhiều lần; trong khi chu kỳ phát triển của trái cây tương đối dài, một số giống (như cam quýt, táo) cũng sẽ sử dụng công nghệ đóng túi để giảm tiếp xúc trực tiếp với thuốc trừ sâu, và lớp sáp biểu bì hoặc cấu trúc tự nhiên có thể cản trở sự kết dính thuốc trừ sâu ở một mức độ nào đó, làm cho dư lượng cypermethrin trong trái cây tương đối thấp. Dữ liệu

cho thấy trong kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm hàng ngày, tỷ lệ phát hiện dư lượng cypermethrin trong các mẫu rau cao hơn đáng kể so với Lấy dữ liệu kiểm tra hàng năm của một khu vực nhất định làm ví dụ, tỷ lệ dư lượng cypermethrin được phát hiện trong các mẫu rau quả là 35%, trong khi các mẫu trái cây chỉ là 12%, sự khác biệt là rõ ràng. Kết quả này cũng xác nhận thực tế rằng rau quả là loại tần số cao để phát hiện dư lượng cypermethrin.

Điều đáng chú ý là dư lượng cypermethrin không phải là không có dấu vết, lượng lớn cypermethrin trong ngắn hạn có thể gây ra các triệu chứng cấp tính như buồn nôn và nôn, và sự tích tụ lâu dài có thể ảnh hưởng đến chức năng của hệ thần kinh. Do đó, việc phát hiện dư lượng cypermethrin trên các sản phẩm nông nghiệp như rau quả

Vũ Hán Ngọc Sản Nghiên cứu Sinh học tập trung vào nghiên cứu và phát triển thuốc thử kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm, các sản phẩm kiểm tra liên quan của nó có thể nhanh chóng và chính xác hoàn thành kiểm tra dư lượng cypermethrin, giúp các doanh nghiệp, nông dân và bộ phận quản lý nắm bắt tình hình an toàn sản phẩm trong thời gian ngắn, cung cấp hỗ trợ đáng tin cậy để kiểm soát an toàn thực phẩm từ nguồn. Thông qua công nghệ kiểm tra hiệu quả, không chỉ có thể phát hiện kịp thời các rủi ro còn sót lại mà còn thúc đẩy việc hoàn thiện và thực hiện các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm nông nghiệp.