از آنجایی که مردم به ایمنی مواد غذایی توجه بیشتری می کنند ، تشخیص باقی مانده آفت کش ها به بخش مهمی از تضمین ایمنی جدول تبدیل شده است. سایپرمترین ، به عنوان یک حشره کش پیرتروئیدی بسیار کارآمد و وسیع الطیف ، به طور گسترده در تولیدات کشاورزی استفاده می شود ، اما بقایای بیش از حد ممکن است خطرات پنهانی برای سلامت انسان ایجاد کند. در سال های اخیر ، بحث بر سر دسته بندی فرکانس بالای تشخیص باقی مانده آن ادامه یافته است و بسیاری از مصرف کنندگان از خود پرسیده اند: چرا باقی مانده های سایپرمترین در سبزیجات بسیار بیشتر از میوه ها شناسایی می شوند ؟
دلیل آن این است که تفاوت در محیط کاشت ، چرخه رشد و سناریوهای استفاده بین سبزیجات و میوه ها به طور مستقیم بر توزیع بقایای آفت کش ها تأثیر می گذارد. سبزیجات عمدتاً محصولات کوتاه چرخه هستند و فراوانی آفات و بیماری ها در طول فرآیند رشد نسبتاً زیاد است ، به ویژه سبزیجات برگ دار ، میوه های شب بو و انواع دیگر. به منظور اطمینان از عملکرد و کیفیت ، کشاورزان معمولاً بارها از آفت کش ها از جمله سیپرمترین استفاده می کنند. در حالی که میوه ها چرخه رشد طولانی دارند ، برخی از گونه ها (مانند مرکبات ، سیب) نیز از فناوری کیسه بندی برای کاهش تماس مستقیم با آفت کش ها استفاده می کنند و لایه مومی یا ساختار طبیعی اپیدرم می تواند تا حدی مانع از چسبندگی آفت کش ها شود و باعث ایجاد باقی مانده سیپرمترین در میوه ها شود. نسبتا کم است. داده های
نشان می دهد که در آزمایش های سریع ایمنی مواد غذایی روزانه که توسط Wuhan Yupin Research Biology انجام می شود ، میزان تشخیص باقی مانده های سیپرمترین در نمونه های گیاهی به طور قابل توجهی بیشتر از میوه ها است. با در نظر گرفتن داده های آزمایش سالانه یک منطقه به عنوان مثال ، نسبت باقی مانده های سیپرمترین شناسایی شده در نمونه های سبزیجات به 35 درصد رسید ، در حالی که در نمونه های میوه تنها 12 درصد بود ، یک تفاوت قابل توجه. این نتیجه همچنین این واقعیت را تأیید می کند که سبزیجات به عنوان یک دسته با فرکانس بالا برای تشخیص باقی مانده سیپرمترین استفاده می شوند.
شایان ذکر است که بقایای سیپرمترین بدون اثر نیستند. مصرف زیاد کوتاه مدت آن ممکن است باعث علائم حاد مانند تهوع و استفراغ شود و تجمع طولانی مدت آن ممکن است بر عملکرد سیستم عصبی تأثیر بگذارد. بنابراین ، تشخیص بقایای سیپرمترین در سبزیجات و سایر محصولات کشاورزی برای محافظت از سلامت عمومی اهمیت زیادی دارد.
Wuhan Yupinyan Bio بر تحقیق و توسعه معرف های تشخیص سریع ایمنی مواد غذایی تمرکز دارد. محصولات تشخیص مرتبط آن می توانند به سرعت و با دقت غربالگری باقی مانده های سیپرمترین را تکمیل کنند ، به شرکت ها ، کشاورزان و مقامات نظارتی کمک کنند تا وضعیت ایمنی محصول را در مدت زمان کوتاهی درک کنند و پشتیبانی قابل اعتمادی را برای کنترل ایمنی مواد غذایی از منبع ارائه دهند. از طریق فناوری تشخیص کارآمد ، نه تنها می تواند خطرات باقیمانده را به موقع تشخیص دهد ، بلکه بهبود و اجرای استانداردهای کیفیت محصولات کشاورزی را نیز ارتقا می دهد.

