Высокочастотная категория обнаружения остатков циперметрина: больше овощей, чем фруктов? Данные говорят вам ответ

Поскольку люди уделяют больше внимания безопасности пищевых продуктов, обнаружение остатков пестицидов стало важной частью обеспечения безопасности стола. Циперметрин, как высокоэффективный пиретроидный инсектицид широкого спектра действия, широко используется в сельскохозяйственном производстве, но чрезмерные остатки могут представлять скрытый риск для здоровья человека. В последние годы продолжаются споры по поводу высокочастотной категории обнаружения остатков, и многие потребители задаются вопросом: почему остатки циперметрина обнаруживаются в овощах гораздо чаще, чем во фруктах?

Причина в том, что различия в среде посадки, цикле роста и сценариях использования между овощами и фруктами напрямую влияют на распределение остатков пестицидов. Овощи в основном представляют собой культуры с коротким циклом, а частота вредителей и болезней в процессе роста относительно высока, особенно листовые овощи, пасленовые фрукты и другие сорта. Чтобы обеспечить урожайность и качество, фермеры обычно много раз применяют пестициды, включая циперметрин; в то время как фрукты имеют длительный цикл роста, некоторые сорта (такие как цитрусовые, яблоки) также будут использовать технологию пакетирования для уменьшения прямого контакта с пестицидами, а восковой слой или естественная структура эпидермиса могут в определенной степени препятствовать адгезии пестицидов, делая остатки циперметрина во фруктах относительно низкими. Данные

показывают, что при ежедневном экспресс-тестировании безопасности пищевых продуктов, проводимом Wuhan Yupin Research Biology, уровень обнаружения остатков циперметрина в образцах овощей значительно выше, чем во фруктах. Возьмем, к примеру, данные годовых испытаний региона, доля остатков циперметрина, обнаруженных в образцах овощей, достигла 35%, в то время как в образцах фруктов составила всего 12%, что является значительной разницей. Этот результат также подтверждает тот факт, что овощи используются в качестве высокочастотной категории для обнаружения остатков цитрина.

Стоит отметить, что остатки циперметрина не бесследно. Его кратковременное большое потребление может вызвать острые симптомы, такие как тошнота и рвота, а длительное накопление может повлиять на функцию нервной системы. Таким образом, обнаружение остатков циперметрина в овощах и других сельскохозяйственных продуктах имеет большое значение для защиты здоровья населения.

Wuhan Yupinyan Bio фокусируется на исследованиях и разработках реагентов для быстрого обнаружения безопасности пищевых продуктов. Связанные с ним продукты для обнаружения могут быстро и точно завершить скрининг остатков цитрина, помочь предприятиям, фермерам и регулирующим органам за короткое время понять статус безопасности продукта и обеспечить надежную поддержку для контроля безопасности пищевых продуктов из источника. Благодаря эффективным технологиям обнаружения он может не только вовремя обнаруживать остаточные риски, но и способствовать улучшению и внедрению Стандартов качества сельскохозяйственной продукции

.