Detección de residuos de cipermetrina categoría de alta frecuencia: ¿más verduras que frutas? Los datos te dicen la respuesta

A medida que las personas prestan más atención a la seguridad alimentaria, la detección de residuos de pesticidas se ha convertido en una parte importante para garantizar la seguridad de la mesa. La cipermetrina, como insecticida piretroide de amplio espectro y alta eficiencia, se utiliza ampliamente en la producción agrícola, pero los residuos excesivos pueden representar riesgos latentes para la salud humana. En los últimos años, la controversia sobre la categoría de alta frecuencia de su detección de residuos ha continuado, y muchos consumidores se han preguntado: ¿Por qué se detectan residuos de cipermetrina en las hortalizas mucho más que en las frutas?

La razón es que las diferencias en el entorno de siembra, el ciclo de crecimiento y los escenarios de uso entre hortalizas y frutas afectan directamente a la distribución de residuos de pesticidas. Las hortalizas son en su mayoría cultivos de ciclo corto, y la frecuencia de plagas y enfermedades durante el proceso de crecimiento es relativamente alta, especialmente hortalizas de hoja verde, frutas de la noche y otras variedades. Para garantizar el rendimiento y la calidad, los agricultores suelen aplicar muchas veces pesticidas, incluida la cipermetrina; mientras que las frutas tienen un ciclo de crecimiento largo, algunas variedades (como cítricos, manzanas) también utilizarán tecnología de embolsado para reducir el contacto directo con con los pesticidas, y la capa cerosa o la estructura natural de la epidermis pueden dificultar la adhesión de los pesticidas hasta cierto punto, lo que hace que los residuos de cipermetrina en las frutas sean relativamente bajos.

datos muestran que en las pruebas rápidas diarias de seguridad alimentaria realizadas por Wuhan Yupin Research Biology, la tasa de detección de residuos de cipermetrina en muestras de vegetales es significativamente mayor que en las frutas. Tomando como ejemplo los datos de prueba anual de una región, la proporción de residuos de cipermetrina detectada en muestras de vegetales alcanzó el 35%, mientras que en muestras de frutas fue solo el 12%, una diferencia significativa. Este resultado también confirma el hecho de que las verduras se utilizan como una categoría de alta frecuencia para la detección de residuos de cipermetrina.

Vale la pena señalar que los residuos de cipermetrina no están exentos de rastros. Su gran ingesta a corto plazo puede causar síntomas agudos como náuseas y vómitos, y la acumulación a largo plazo puede afectar la función del sistema nervioso. Por lo tanto, la detección de residuos de cipermetrina en hortalizas y otros productos agrícolas es de gran importancia para proteger la salud pública.

Wuhan Yupinyan Bio se centra en la investigación y el desarrollo de reactivos de detección rápida de seguridad alimentaria. Sus productos de detección relacionados pueden completar de forma rápida y precisa el cribado de residuos de cipermetrina, ayudar a las empresas, agricultores y autoridades reguladoras a comprender el estado de seguridad del producto en poco tiempo y proporcionar un apoyo fiable para controlar la seguridad alimentaria desde la fuente. A través de una tecnología de detección eficiente, no solo puede detectar riesgos residuales a tiempo, sino también promover la mejora y aplicación de las normas de calidad de los productos agrícolas.