Detecção de resíduos de cipermetrina categoria de alta frequência: mais vegetais do que frutas? Os dados dizem a resposta

À medida que as pessoas prestam mais atenção à segurança alimentar, a detecção de resíduos de pesticidas tornou-se uma parte importante para garantir a segurança da mesa. A cipermetrina, como um inseticida piretróide altamente eficiente e de amplo espectro, é amplamente utilizada na produção agrícola, mas resíduos excessivos podem representar riscos latentes para a saúde humana. Nos últimos anos, a controvérsia sobre a categoria de alta frequência de sua detecção de resíduos continuou, e muitos consumidores se perguntaram: Por que os resíduos de cipermetrina são detectados em vegetais muito mais do que em frutas?

A razão é que as diferenças no ambiente de plantio, ciclo de crescimento e cenários de uso entre vegetais e frutas afetam diretamente a distribuição de resíduos de pesticidas. Os vegetais são principalmente culturas de ciclo curto e a frequência de pragas e doenças durante o processo de crescimento é relativamente alta, especialmente vegetais folhosos, frutas de beladona e outras variedades. Para garantir rendimento e qualidade, os agricultores geralmente aplicam pesticidas, incluindo cipermetrina, muitas vezes; embora as frutas tenham um ciclo de crescimento longo, algumas variedades (como frutas cítricas, maçãs) também usarão a tecnologia de ensacamento para reduzir o contato direto com pesticidas, e a camada cerosa ou estrutura natural da epiderme pode impedir a adesão a pesticidas em certa medida, tornando os resíduos de cipermetrina em frutas relativamente baixos.

dados mostram que no teste rápido diário de segurança alimentar realizado pela Wuhan Yupin Research Biology, a taxa de detecção de resíduos de cipermetrina em amostras de vegetais é significativamente maior do que em frutas. Tomando os dados de teste anual de uma região como exemplo, a proporção de resíduos de cipermetrina detectados em amostras de vegetais atingiu 35%, enquanto que em amostras de frutas foi de apenas 12%, uma diferença significativa. Este resultado também confirma o fato de que os vegetais são usados como uma categoria de alta frequência para detecção de resíduos de cipermetrina.

É importante notar que os resíduos de cipermetrina não são sem vestígios. Sua grande ingestão de curto prazo pode causar sintomas agudos, como náuseas e vômitos, e o acúmulo de longo prazo pode afetar a função do sistema nervoso. Portanto, a detecção de resíduos de cipermetrina em vegetais e outros produtos agrícolas é de grande importância para proteger a saúde pública.

Wuhan Yupinyan Bio se concentra na pesquisa e desenvolvimento de reagentes de detecção rápida de segurança alimentar. Seus produtos de detecção relacionados podem concluir com rapidez e precisão a triagem de resíduos de cipermetrina, ajudar empresas, agricultores e autoridades regulatórias a compreender o status de segurança do produto em um curto espaço de tempo e fornecer suporte confiável para controlar a segurança alimentar desde a fonte. Por meio de tecnologia de detecção eficiente, ele pode não apenas detectar riscos residuais com o tempo, mas também promover a melhoria e implementação dos Padrões de Qualidade de produtos agrícolas.