İnsanlar gıda güvenliğine daha fazla önem verdikçe, pestisit kalıntı tespiti sofra güvenliğini sağlamanın önemli bir parçası haline geldi. Yüksek verimli ve geniş spektrumlu bir piretroid insektisit olan sipermetrin, tarım üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak aşırı kalıntılar insan sağlığı için gizli riskler oluşturabilir. Son yıllarda, kalıntı tespitinin yüksek frekanslı kategorisine ilişkin tartışmalar devam etmekte ve birçok tüketici merak etmektedir: Sebzelerde neden meyvelerden çok daha fazla sipermetrin kalıntısı tespit edilmektedir?
Bunun nedeni, sebze ve meyveler arasındaki ekim ortamı, büyüme döngüsü ve kullanım senaryolarındaki farklılıkların pestisit kalıntılarının dağılımını doğrudan etkilemesidir. Sebzeler çoğunlukla kısa döngülü ürünlerdir ve büyüme sürecinde zararlıların ve hastalıkların sıklığı nispeten yüksektir, özellikle yapraklı sebzeler, gecelik meyveler ve diğer çeşitler. Verim ve kaliteyi sağlamak için çiftçiler genellikle sipermetrin içeren pestisitleri birçok kez uygularlar; meyveler uzun bir büyüme döngüsüne sahipken, bazı çeşitler (narenciye, elma gibi) pestisitlerle doğrudan teması azaltmak için torbalama teknolojisini de kullanacaktır ve epidermisin mumsu tabakası veya doğal yapısı, pestisit yapışmasını bir dereceye kadar engelleyebilir ve meyvelerde sipermetrin kalıntılarını nispeten düşük hale getirebilir.
verileri, Wuhan Yupin Araştırma Biyolojisi tarafından yürütülen günlük gıda güvenliği hızlı testinde, sebze örneklerinde sipermetrin kalıntılarının tespit oranının meyvelerdekinden önemli ölçüde daha yüksek olduğunu göstermektedir. Örnek olarak bir bölgenin yıllık test verilerini ele alırsak, sebze örneklerinde tespit edilen sipermetrin kalıntılarının oranı% 35 'e ulaşırken, meyve örneklerinde bu sadece% 12' ydi, önemli bir fark. Bu sonuç aynı zamanda sebzelerin sipermetrin tespiti için yüksek sıklıkta kullanılan bir kategori olduğunu doğrulamaktadır.
Sipermetrin kalıntılarının izsiz olmadığını belirtmekte fayda var. Kısa süreli büyük alımı mide bulantısı ve kusma gibi akut semptomlara neden olabilir ve uzun süreli birikim sinir sistemi işlevini etkileyebilir. Bu nedenle, sebzelerdeki ve diğer tarım ürünlerindeki sipermetrin kalıntılarının tespiti, halk sağlığını korumak için büyük önem taşımaktadır.
Wuhan Yupinyan Bio, gıda güvenliği hızlı tespit reaktiflerinin araştırılması ve geliştirilmesine odaklanmaktadır. İlgili tespit ürünleri, sipermetrin kalıntılarının taranmasını hızlı ve doğru bir şekilde tamamlayabilir, işletmelerin, çiftçilerin ve düzenleyici makamların ürün güvenlik durumunu kısa sürede kavramasına yardımcı olabilir ve gıda güvenliğini kaynaktan kontrol etmek için güvenilir destek sağlayabilir. Verimli algılama teknolojisi sayesinde, yalnızca zaman içindeki kalıntı riskleri tespit etmekle kalmaz, aynı zamanda zirai kalite ürünlerinin iyileştirilmesini ve uygulanmasını teşvik eder.

