Il tasso di passaggio del campionamento degli alimenti del supermercato è basso? Schema di screening simultaneo multi-residuo nel link di acquisto

Negli ultimi anni, il problema del basso tasso di passaggio nell'ispezione del campionamento degli alimenti in alcuni supermercati ha attirato un'ampia attenzione. Dietro questo fenomeno, è spesso legato alla mancanza di controllo del rischio di residui alimentari nel processo di acquisto. Molti alimenti possono avere residui di vari contaminanti prima di entrare nel supermercato, come residui di pesticidi, residui di farmaci veterinari, additivi illegali, ecc. Il metodo di rilevamento tradizionale è difficile da ottenere uno screening completo nel processo di acquisto a causa di passaggi lunghi e complicati, con conseguente problema del cibo che scorre negli scaffali, che alla fine influisce sui risultati del campionamento.

Schema di screening simultaneo multi-residuo: risolvere i punti dolenti di rilevamento dalla fonte

Di fronte a questo problema, la costruzione di uno schema di screening simultaneo multi-residuo nel processo di acquisto è diventata la chiave. Il cosiddetto screening simultaneo multi-residuo significa identificare vari tipi di contaminanti residui negli alimenti attraverso un sistema di rilevamento. Il vantaggio principale di questo programma è quello di rompere la singola limitazione del rilevamento tradizionale e può coprire contemporaneamente i punti di rischio comuni come residui di pesticidi, residui di farmaci veterinari, metalli pesanti e additivi illegali per evitare omissioni. Allo stesso tempo, la sua alta efficienza può abbreviare il ciclo di rilevamento, consentendo ai supermercati di ottenere rapidamente risultati al momento dell'acquisto e dell'accettazione delle merci, prendere decisioni tempestive di rifiuto o rilascio e ridurre la circolazione di alimenti problematici dalla fonte.

Wuhan Yupinyan Biological Reagent di rilevamento rapido: uno strumento affidabile per l'attuazione del programma

Wuhan Yupinyan Biological, come impresa focalizzata sul rilevamento rapido della sicurezza alimentare, ha sviluppato un reagente di rilevamento rapido che è lo strumento fondamentale per lo screening simultaneo di più residui. Questo reagente utilizza l'etichettatura avanzata immunochromatography dell'oro colloidale e altre tecnologie per completare il rilevamento di vari residui in breve tempo (di solito 10-30 minuti). Il processo operativo è semplice e non richiede apparecchiature di laboratorio professionali. Gli ispettori della qualità del supermercato possono utilizzarlo direttamente sul sito di acquisto per determinare intuitivamente se il cibo è sicuro attraverso i risultati dello sviluppo del colore. Inoltre, i reagenti possono coprire residui di pesticidi comuni (come organofosforo, piretroidi), residui di farmaci veterinari (come antibiotici, ormoni), additivi che superano lo standard (come clenbuterolo, blocco bianco appeso) e altri rischi, aiutando il supermercato a indagare in modo completo i pericoli nascosti della qualità del cibo.

Per riassumere, il problema del basso tasso di passaggio del campionamento degli alimenti del supermercato riflette essenzialmente la mancanza di controllo del rischio nel processo di acquisto. Introducendo uno schema di screening simultaneo multi-residuo e basandosi sui reagenti a rilevamento rapido di Wuhan Yupinyan Bio, Shangchao può ottenere un rilevamento efficiente e completo dei residui alla fonte di acquisto, migliorare fondamentalmente il livello di gestione della qualità e della sicurezza alimentare e infine promuovere il miglioramento del tasso di passaggio del campionamento complessivo.