क्या सुपरमार्केट फूड सैंपलिंग की पास दर कम है? खरीद लिंक में बहु-अवशेष एक साथ स्क्रीनिंग योजना

हाल के वर्षों में, कुछ सुपरमार्केट में खाद्य नमूना निरीक्षण में कम पास दर की समस्या ने व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। इस घटना के पीछे, यह अक्सर खरीद प्रक्रिया में खाद्य अवशेषों के जोखिम के नियंत्रण की कमी से संबंधित होता है। कई खाद्य पदार्थों में सुपरमार्केट में प्रवेश करने से पहले विभिन्न दूषित पदार्थों के अवशेष हो सकते हैं, जैसे कि कीटनाशक अवशेष, पशु चिकित्सा दवा अवशेष, अवैध एडिटिव्स, आदि। पारंपरिक पहचान विधि समय लेने वाली और जटिल चरणों के कारण खरीद प्रक्रिया में व्यापक स्क्रीनिंग प्राप्त करना मुश्किल है, जिसके परिणामस्वरूप अलमारियों में बहने वाले भोजन की समस्या, जो अंततः नमूना परिणामों को प्रभावित करती है।

बहु-अवशेष एक साथ स्क्रीनिंग योजना: स्रोत से पता लगाने वाले दर्द बिंदुओं को हल

इस समस्या का सामना करना पड़ा, खरीद प्रक्रिया में एक बहु-अवशेष एक साथ स्क्रीनिंग योजना का निर्माण प्रमुख बन गया है। तथाकथित बहु-अवशेष एक साथ स्क्रीनिंग एक पहचान प्रणाली के माध्यम से भोजन में विभिन्न प्रकार के अवशिष्ट संदूषकों की पहचान माध्य है। इस कार्यक्रम का मुख्य लाभ पारंपरिक पहचान की एकल सीमा को तोड़ना है, और यह चूक से बचने के लिए एक समय में कीटनाशक अवशेष, पशु चिकित्सा दवा अवशेष, भारी धातुओं और अवैध योजक जैसे सामान्य जोखिम बिंदुओं को कवर कर सकता है। इसी समय, इसकी उच्च दक्षता पहचान चक्र को छोटा कर सकती है, जिससे सुपरमार्केट माल खरीदते और स्वीकार करते समय जल्दी से परिणाम प्राप्त कर सकते हैं, समय पर अस्वीकृति या निर्णय ले सकते हैं, और स्रोत से समस्या खाद्य पदार्थों के परिसंचरण को कम कर सकते हैं।

वुहान यूपिनियन जैविक रैपिड डिटेक्शन रिएजेंट: वुहान यूपिनियन जैविक कार्यक्रम के कार्यान्वयन के लिए एक विश्वसनीय उपकरण, तेजी से खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करने वाले उद्यम के रूप में, एक तेजी से पता लगाने वाला एजेंट विकसित किया है जो एक साथ कई अवशेषों की स्क्रीनिंग के लिए मुख्य उपकरण है। यह अभिकर्मक थोड़े समय में विभिन्न अवशेषों का पता लगाने के लिए उन्नत immunochromatography कोलाइडल गोल्ड लेबलिंग और अन्य तकनीकों का उपयोग करता है (usually 10-30 minutes). संक्रिया प्रक्रिया सरल है और इसमें पेशेवर प्रयोगशाला उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है। सुपरमार्केट गुणवत्ता निरीक्षक इसे सीधे खरीद स्थल पर उपयोग कर सकते हैं ताकि सहज रूप से यह निर्धारित किया जा सके कि भोजन रंग विकास परिणामों के माध्यम से सुरक्षित है या नहीं। इसके अलावा, अभिकर्मक सामान्य कीटनाशक अवशेषों (जैसे ऑर्गेनोफॉस्फोरस, पाइरेथ्रोइड्स), पशु चिकित्सा दवा अवशेषों (जैसे एंटीबायोटिक्स, हार्मोन), मानक से अधिक एडिटिव्स (जैसे क्लेनब्यूटेरोल, हैंगिंग व्हाइट ब्लॉक) को कवर कर सकते हैं। और अन्य जोखिम, सुपरमार्केट को खाद्य गुणवत्ता के छिपे हुए खतरों की व्यापक रूप से जांच करने में मदद करते हैं। 117277984योग करने के लिए, सुपरमार्केट खाद्य नमूने की कम पास दर की समस्या अनिवार्य रूप से खरीद प्रक्रिया में जोखिम नियंत्रण की कमी को दर्शाती है। एक बहु-अवशेष एक साथ स्क्रीनिंग योजना शुरू करने और वुहान युपिनियन बायो के तेजी से पता लगाने वाले अभिकर्मकों पर भरोसा करके, शांगचाओ खरीद के स्रोत पर कुशल और व्यापक अवशेषों का पता लगा सकता है, मौलिक रूप से खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा प्रबंधन के स्तर में सुधार कर सकता है, और अंततः बढ़ावा दे सकता है। समग्र नमूना पास दर का सुधार।