Is het slagingspercentage van voedselbemonstering in supermarkten laag? Gelijktijdige screening met meerdere residuen in de aankooplink

In de afgelopen jaren heeft het probleem van een laag slagingspercentage bij de inspectie van voedselmonsters in sommige supermarkten veel aandacht getrokken. Achter dit fenomeen hangt het vaak samen met het gebrek aan controle van het risico op voedselresten in het aankoopproces. Veel voedingsmiddelen kunnen residuen van verschillende verontreinigingen hebben voordat ze de supermarkt binnenkomen, zoals residuen van bestrijdingsmiddelen, residuen van diergeneesmiddelen, illegale toevoegingen, enz. De traditionele detectiemethode is moeilijk om een uitgebreide screening in het aankoopproces te bereiken vanwege tijdrovende en gecompliceerde stappen, wat resulteert in het probleem van het binnenstromen van voedsel in de schappen, wat uiteindelijk de bemonsteringsresultaten beïnvloedt.

Gelijktijdige screening met meerdere residuen: los de detectiepijnpunten op uit de bron

Geconfronteerd met dit probleem is het bouwen van een gelijktijdig screening-schema met meerdere residuen in het aankoopproces de sleutel geworden. De zogenaamde multi-residu gelijktijdige screening betekent het identificeren van verschillende soorten residuele verontreinigingen in voedsel door middel van een detectiesysteem. Het belangrijkste voordeel van dit programma is om de enige beperking van traditionele detectie te doorbreken, en het kan gemeenschappelijke risicopunten zoals residuen van bestrijdingsmiddelen, residuen van diergeneesmiddelen, zware metalen en illegale additieven tegelijk dekken om weglatingen te voorkomen. Tegelijkertijd kan het hoge rendement de detectiecyclus verkorten, waardoor supermarkten snel resultaten kunnen behalen bij het kopen en accepteren van goederen, tijdige afwijzings- of vrijgavebeslissingen kunnen nemen en de circulatie van probleemvoedsel uit de bron kunnen verminderen.

Wuhan Yupinyan Biological Rapid Detection Reagent: A Reliable Tool for the Implementation of the Program

Wuhan Yupinyan Biological, als een onderneming die zich richt op snelle detectie van voedselveiligheid, heeft een reagens met snelle detectie ontwikkeld dat het kerninstrument is voor gelijktijdige screening van meerdere residuen. Dit reagens maakt gebruik van geavanceerde immunochromatography, colloïdale goudetikettering en andere technologieën om de detectie van verschillende residuen in korte tijd (meestal 10-30 minuten) te voltooien. Het bedieningsproces is eenvoudig en vereist geen professionele laboratoriumapparatuur. Kwaliteitsinspecteurs van supermarkten kunnen het direct op de aankooplocatie gebruiken om intuïtief te bepalen of het voedsel veilig is door middel van de kleurontwikkelingsresultaten. Bovendien kunnen de reagentia betrekking hebben op veelvoorkomende residuen van bestrijdingsmiddelen (zoals organofosfor, pyrethroïden), residuen van diergeneesmiddelen (zoals antibiotica, hormonen), additieven die de norm overschrijden (zoals clenbuterol, hangend wit blok) en andere risico 's, waardoor de supermarkt de verborgen gevaren van voedselkwaliteit volledig kan onderzoeken.

Samenvattend weerspiegelt het probleem van een lage doorlaatsnelheid van voedselbemonstering in supermarkten in wezen het gebrek aan risicobeheersing in het aankoopproces. Door een gelijktijdig screeningsschema met meerdere residuen te introduceren en te vertrouwen op de snelle detectiereagentia van Wuhan Yupinyan Bio, kan Shangchao efficiënte en uitgebreide residudetectie bij de bron van aankoop bereiken, het niveau van voedselkwaliteit en veiligheidsbeheer fundamenteel verbeteren en uiteindelijk de verbetering van het totale slagingspercentage voor bemonstering.