Je, kiwango cha ufaulu wa sampuli za chakula cha maduka makubwa ni cha chini?

Katika miaka ya hivi karibuni, tatizo la kiwango cha chini cha kupita katika ukaguzi wa sampuli za chakula katika baadhi ya maduka makubwa limevutia umakini mkubwa. Nyuma ya jambo hili, mara nyingi huhusiana na ukosefu wa udhibiti wa hatari ya mabaki ya chakula katika mchakato wa ununuzi. Vyakula vingi vinaweza kuwa na mabaki ya uchafuzi mbalimbali kabla ya kuingia kwenye maduka makubwa, kama vile mabaki ya dawa, mabaki ya dawa za mifugo, nyongeza haramu, nk. Njia ya jadi ya kugundua ni ngumu kufikia uchunguzi wa kina katika mchakato wa ununuzi kutokana na hatua zinazotumia muda na ngumu, na kusababisha tatizo la chakula kutiririka kwenye rafu, ambayo hatimaye huathiri matokeo ya sampuli.

Multi-mabaki mpango wa uchunguzi wa wakati mmoja: kutatua pointi za maumivu ya kugundua kutoka kwa chanzo

Ikikabiliwa na tatizo hili, kujenga mpango wa uchunguzi wa wakati mmoja wa mabaki mengi katika mchakato wa ununuzi imekuwa ufunguo. Kinachoitwa uchunguzi wa wakati mmoja wa mabaki mengi unamaanisha kutambua aina mbalimbali za uchafuzi wa mabaki katika chakula kupitia mfumo wa kugundua. Faida ya msingi ya programu hii ni kuvunja kizuizi kimoja cha utambuzi wa jadi, na inaweza kufunika pointi za hatari za kawaida kama vile mabaki ya dawa, mabaki ya dawa za mifugo, metali nzito, na nyongeza haramu kwa wakati mmoja ili kuepuka kuachwa. Wakati huo huo, ufanisi wake wa juu unaweza kufupisha mzunguko wa utambuzi, kuruhusu maduka makubwa kupata matokeo haraka wakati wa kununua na kukubali bidhaa, kufanya maamuzi ya kukataa kwa wakati au kutolewa, na kupunguza mzunguko wa vyakula vya shida kutoka kwa chanzo.

Wuhan Yupinyan Biological Rapid Detection Reagent: Chombo cha Kuaminika kwa Utekelezaji wa Mpango

Wuhan Yupinyan Biological, kama biashara inayozingatia ugunduzi wa haraka wa usalama wa chakula, imeunda reagent ya kugundua haraka ambayo ni chombo cha msingi kwa uchunguzi wa wakati mmoja wa mabaki mengi. immunochromatography , colloidal dhahabu lebo na teknolojia nyingine kukamilisha ugunduzi wa mabaki mbalimbali kwa muda mfupi (kawaida 10-30 dakika). Mchakato wa uendeshaji ni rahisi na hauhitaji vifaa vya maabara ya kitaalamu. Wakaguzi wa ubora wa maduka makubwa wanaweza kuitumia moja kwa moja kwenye tovuti ya ununuzi ili kubaini kwa angavu kama chakula ni salama kupitia matokeo ya maendeleo ya rangi. Kwa kuongezea, vitendanishi vinaweza kufunika mabaki ya kawaida ya viuatilifu (kama vile organophosphorus, pyrethroids), mabaki ya madawa ya mifugo (kama vile antibiotics, homoni), viungio vinavyozidi kiwango (kama vile clenbuterol, block nyeupe inayoning'inia) na hatari zingine, kusaidia maduka makubwa kuchunguza kwa kina hatari zilizofichwa za ubora wa chakula. Kwa kuanzisha mpango wa uchunguzi wa wakati mmoja wa mabaki mengi na kutegemea vitendanishi vya ugunduzi wa haraka vya Wuhan Yupinyan Bio, Shangchao inaweza kufikia ugunduzi bora na wa kina wa mabaki kwenye chanzo cha ununuzi, kimsingi kuboresha kiwango cha ubora wa chakula na usimamizi wa usalama, na hatimaye kukuza