Чи низький рівень проходження проб продуктів харчування в супермаркетах? Схема одночасного скринінгу з кількома залишками у посиланні на покупку

Останніми роками велику увагу привертає проблема низького рівня пропускання при перевірці проб продуктів харчування в деяких супермаркетах. За цим явищем воно часто пов "язане з відсутністю контролю над ризиком залишків їжі в процесі покупки. Багато продуктів можуть мати залишки різних забруднень перед входом у супермаркет, такі як залишки пестицидів, залишки ветеринарних препаратів, нелегальні добавки тощо. Традиційним методом виявлення важко досягти комплексного скринінгу в процесі покупки через трудомісткі та складні етапи, що призводить до проблеми надходження їжі на полиці, що в кінцевому підсумку впливає на результати відбору проб.

Схема одночасного скринінгу з кількома залишками: вирішення проблемних точок виявлення з джерела

Зіткнувшись з цією проблемою, побудова схеми одночасного скринінгу з кількома залишками в процесі покупки стала ключовою. Так званий багатозалишковий одночасний скринінг означає виявлення різних видів залишкових забруднювачів у продуктах харчування за допомогою системи виявлення. Основна перевага цієї програми полягає в тому, щоб подолати єдине обмеження традиційного виявлення, і вона може охоплювати загальні точки ризику, такі як залишки пестицидів, залишки ветеринарних препаратів, важкі метали та незаконні добавки одночасно, щоб уникнути пропусків. У той же час його висока ефективність може скоротити цикл виявлення, дозволяючи супермаркетам швидко отримувати результати при покупці та прийнятті товарів, приймати своєчасні рішення про відмову або випуск, а також зменшувати циркуляцію проблемних продуктів харчування з джерела.

Біологічний реагент швидкого виявлення Ухань Юпіньян: надійний інструмент для реалізації програми

Wuhan Yupinyan Biological, як підприємство, що займається швидким виявленням безпечності харчових продуктів, розробило реагент швидкого виявлення, який є основним інструментом для одночасного скринінгу кількох залишків. Цей реагент використовує передові immunochromatography, колоїдне маркування золота та інші технології для завершення виявлення різних залишків за короткий час (зазвичай 10-30 хвилин). Процес експлуатації простий і не вимагає професійного лабораторного обладнання. Інспектори якості супермаркету можуть використовувати його безпосередньо на місці придбання, щоб інтуїтивно визначити, чи безпечна їжа за результатами розробки кольору. Крім того, реагенти можуть охоплювати звичайні залишки пестицидів (такі як фосфорорганічні речовини, піретроїди), залишки ветеринарних препаратів (такі як антибіотики, гормони), добавки, що перевищують стандарт (такі як кленбутерол, висячий білий блок) та інші ризики, допомагаючи супермаркету всебічно дослідити приховані небезпеки якості їжі.

Підводячи підсумок, проблема низького рівня проходження проб продуктів харчування в супермаркеті по суті відображає відсутність контролю ризику в процесі покупки. Впроваджуючи схему одночасного скринінгу з кількома залишками та покладаючись на реагенти швидкого виявлення Wuhan Yupinyan Bio, Shangchao може досягти ефективного та всебічного виявлення залишків у джерела закупівлі, принципово покращити рівень управління якістю та безпекою харчових продуктів і, зрештою, сприяти покращенню загальної швидкості проходження проб.