هل معدل النجاح في أخذ عينات الطعام من السوبر ماركت منخفض ؟ مخطط الفحص المتزامن متعدد المخلفات في رابط الشراء

في السنوات الأخيرة ، جذبت مشكلة انخفاض معدل النجاح في فحص عينات الطعام في بعض محلات السوبر ماركت اهتمامًا واسعًا. وراء هذه الظاهرة ، غالبًا ما ترتبط بعدم التحكم في مخاطر بقايا الطعام في عملية الشراء. قد تحتوي العديد من الأطعمة على بقايا ملوثات مختلفة قبل دخولها إلى السوبر ماركت ، مثل بقايا المبيدات ، ومخلفات الأدوية البيطرية ، والإضافات غير القانونية ، وما إلى ذلك. يصعب تحقيق طريقة الكشف التقليدية في عملية الشراء بسبب الخطوات المعقدة التي تستغرق وقتًا طويلاً ، مما يؤدي إلى مشكلة تدفق الطعام إلى الرفوف ، مما يؤثر في النهاية على نتائج أخذ العينات.

مخطط الفحص المتزامن متعدد المخلفات: حل نقاط الألم للكشف من المصدر

في مواجهة هذه المشكلة ، أصبح بناء مخطط فحص متزامن متعدد المخلفات في عملية الشراء هو المفتاح. يعني ما يسمى بالفحص المتزامن متعدد المخلفات تحديد أنواع مختلفة من الملوثات المتبقية في الغذاء من خلال نظام الكشف. تتمثل الميزة الأساسية لهذا البرنامج في كسر القيد الوحيد للكشف التقليدي ، ويمكنه تغطية نقاط الخطر الشائعة مثل بقايا المبيدات الحشرية ، وبقايا الأدوية البيطرية ، والمعادن الثقيلة ، والإضافات غير القانونية في وقت واحد لتجنب الإغفال. في الوقت نفسه ، يمكن لكفاءته العالية أن تقصر دورة الكشف ، مما يسمح لمحلات السوبر ماركت بالحصول على النتائج بسرعة عند شراء البضائع وقبولها ، واتخاذ قرارات الرفض أو الإفراج في الوقت المناسب ، وتقليل تداول الأطعمة التي تسبب مشاكل من المصدر.

كاشف Wuhan Yupinyan البيولوجي السريع: أداة موثوقة لتنفيذ البرنامج

طورت Wuhan Yupinyan Biological ، كمؤسسة تركز على الكشف السريع عن سلامة الأغذية ، كاشف الكشف السريع الذي يعد الأداة الأساسية للفحص المتزامن لبقايا متعددة. يستخدم هذا الكاشف immunochromatography المتقدمة ووسم الذهب الغروي وتقنيات أخرى لإكمال الكشف عن المخلفات المختلفة في وقت قصير (عادة 10-30 دقيقة). عملية التشغيل بسيطة ولا تتطلب معدات معملية احترافية. يمكن لمفتشي الجودة في السوبر ماركت استخدامه مباشرة في موقع الشراء لتحديد ما إذا كان الطعام آمنًا بشكل حدسي من خلال نتائج تطوير الألوان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تغطي الكواشف بقايا مبيدات الآفات الشائعة (مثل الفوسفور العضوي ، البيريثرويد) ، ومخلفات الأدوية البيطرية (مثل المضادات الحيوية والهرمونات) ، والإضافات التي تتجاوز المعيار (مثل كلينبوتيرول ، الكتلة البيضاء المعلقة) وغيرها من المخاطر ، مما يساعد السوبر ماركت على التحقيق الشامل في المخاطر الخفية لجودة الغذاء.

باختصار ، تعكس مشكلة معدل النجاح المنخفض لأخذ عينات الطعام في السوبر ماركت بشكل أساسي عدم التحكم في المخاطر في عملية الشراء. من خلال تقديم مخطط فحص متزامن متعدد المخلفات والاعتماد على كواشف الكشف السريع لـ Wuhan Yupinyan Bio ، يمكن لـ Shangchao تحقيق اكتشاف فعال وشامل للمخلفات عند مصدر الشراء ، وتحسين مستوى جودة الأغذية وإدارة السلامة بشكل أساسي ، وفي النهاية تعزيز تحسين معدل النجاح في أخذ العينات بشكل عام

.