Är passeringsgraden för provtagning av matvaror i snabbköpet låg? Samtidig screening av flera rester i inköpslänken

Under de senaste åren har problemet med låg passeringsfrekvens vid inspektion av livsmedelsprovtagning i vissa stormarknader väckt stor uppmärksamhet. Bakom detta fenomen är det ofta relaterat till bristen på kontroll av livsmedelsrester i inköpsprocessen. Många livsmedel kan ha rester av olika föroreningar innan de går in i snabbköpet, såsom bekämpningsmedelsrester, veterinärmedicinska läkemedelsrester, olagliga tillsatser etc. Den traditionella detektionsmetoden är svår att uppnå omfattande screening i inköpsprocessen på grund av tidskrävande och komplicerade steg, vilket resulterar i problemet med att mat flyter in i hyllorna, vilket i slutändan påverkar provtagningsresultaten.

Multi-residue samtidig screeningschema: lösa detekteringens smärtpunkter från källan

Inför detta problem har byggandet av ett samtidig screening med flera rester i inköpsprocessen blivit nyckeln. Den så kallade multi-residue samtidig screening innebär att man identifierar olika typer av kvarvarande föroreningar i livsmedel genom ett detekteringssystem. Kärnfördelen med detta program är att bryta den enda begränsningen av traditionell detektion, och det kan täcka vanliga riskpunkter som bekämpningsmedelsrester, veterinärmedicinska läkemedelsrester, tungmetaller och olagliga tillsatser samtidigt för att undvika utelämnanden. Samtidigt kan dess höga effektivitet förkorta detekteringscykeln, vilket gör att stormarknader snabbt kan få resultat när de köper och accepterar varor, fattar beslut om avslag eller släpp och minskar cirkulationen av problemmat från källan.

Wuhan Yupinyan Biological Rapid Detection Reagent: A Reliable Tool for the Implementation of the Program

Wuhan Yupinyan Biological, som ett företag som fokuserar på snabb upptäckt av livsmedelssäkerhet, har utvecklat ett snabbt detekteringsreagens som är kärnverktyget för samtidig screening av flera rester. Detta reagens använder avancerad immunochromatography, kolloidal guldmärkning och annan teknik för att slutföra upptäckten av olika rester på kort tid (vanligtvis 10-30 minuter). Operationsprocessen är enkel och kräver inte professionell laboratorieutrustning. Supermarkets kvalitetsinspektörer kan använda den direkt på inköpsplatsen för att intuitivt avgöra om maten är säker genom färgutvecklingsresultaten. Dessutom kan reagenserna täcka vanliga bekämpningsmedelsrester (såsom organofosfor, pyretroider), veterinärmedicinska läkemedelsrester (såsom antibiotika, hormoner), tillsatser som överstiger standarden (såsom clenbuterol, hängande vitt block) och andra risker, vilket hjälper snabbköpet att omfattande undersöka de dolda farorna med livsmedelskvalitet.

Sammanfattningsvis återspeglar problemet med låg passfrekvens av matprovtagning i snabbköpet i huvudsak bristen på riskkontroll i inköpsprocessen. Genom att införa ett samtidig screeningschema med flera rester och förlita sig på Wuhan Yupinyan Bios snabba detekteringsreagens kan Shangchao uppnå effektiv och omfattande restdetektering vid inköpskällan, i grunden förbättra nivån på livsmedelskvalitet och säkerhetshantering och i slutändan främja förbättring av den totala provtagningshastigheten.