Rilevamento del metronidazolo: rilevamento del nitroimidazolo come il metronidazolo delle uova di pollame e il dimetronidazolo

negli ultimi anni, con il continuo miglioramento dell'attenzione dei consumatori alla sicurezza alimentare, la qualità e la sicurezza delle uova di pollame, come fonte indispensabile di nutrimento nella vita quotidiana, ha attirato molta attenzione. Tra questi, l'uso illegale e il residuo di farmaci nitroimidazolo come il metronidazolo e il demenidazolo rappresentano una potenziale minaccia per la sicurezza delle uova di pollame, quindi è fondamentale stabilire un metodo di rilevamento efficiente e accurato.

I farmaci nitroimidazolo sono una classe di farmaci chimici sintetici con antigeni ed effetti antibatterici, che sono stati ampiamente utilizzati nella prevenzione e nel trattamento delle malattie animali. Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che tali farmaci hanno una potenziale cancerogenicità, teratogenicità e mutagenicità e pongono seri pericoli per la salute umana. Pertanto, molti paesi e regioni hanno esplicitamente vietato l'uso di farmaci nitroimidazoto nitroidazolo negli alimenti per animali.

I residui di nitroimidazolo nelle uova di pollame derivano principalmente dall'uso illegale di farmaci correlati da parte degli agricoltori per prevenire o trattare malattie come le infezioni intestinali nel pollame durante il processo di allevamento. Questi farmaci possono entrare nelle uova attraverso il processo metabolico del pollame e, anche dopo la cottura, alcuni residui potrebbero non essere completamente rimossi. L'assunzione a lungo termine di uova di pollame contenenti tali residui causerà danni cumulativi alla salute umana.

Al fine di monitorare efficacemente i residui di farmaci nitroimidazolo nelle uova di pollame e garantire la sicurezza della dieta dei consumatori, è nata una serie di tecnologie di rilevamento. I metodi di rilevamento tradizionali come la cromatografia liquida ad alte prestazioni (HPLC), la cromatografia liquida-spettrometria di massa (LC-MS / MS), ecc., sebbene abbiano un'elevata precisione e sensibilità, l'operazione è complicata, richiede tempo e richiede attrezzature e operatori elevati, rendendo difficile soddisfare le esigenze di screening rapido in loco e rilevamento di campioni su larga scala.

In questo contesto, la tecnologia di rilevamento rapido svolge un ruolo sempre più importante nella supervisione della sicurezza alimentare con i suoi vantaggi di funzionamento semplice, velocità di rilevamento rapida e costi relativamente bassi. Come impresa che si concentra sulla ricerca e lo sviluppo e la produzione di reagenti a rilevamento rapido per la sicurezza alimentare, Wuhan Yupinyan Bio si impegna a fornire soluzioni affidabili per il rilevamento di residui di farmaci nitroimidazolo nelle uova di pollame e in altri alimenti. I relativi reagenti a rilevamento rapido da esso sviluppati possono soddisfare le esigenze di rilevamento in diversi scenari e aiutare le autorità di regolamentazione, le imprese di produzione alimentare e gli istituti di test a cogliere rapidamente il residuo di farmaci nitroimidazolici nei campioni, in modo da adottare misure di controllo tempestive per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti a base di uova di pollame dalla fonte.

Per riassumere, il rafforzamento del rilevamento dei residui di farmaci nitroimidazolo come il metronidazolo e il demenidazolo nelle uova di pollame è un collegamento importante per garantire la sicurezza della dieta del pubblico. Con il continuo progresso e la divulgazione della tecnologia di rilevamento, in particolare il continuo investimento e l'innovazione di imprese come Wuhan Yupinyan Bio nel campo dei reagenti a rilevamento rapido, fornirà un forte supporto tecnico per costruire una linea di difesa della sicurezza alimentare più stretta, in modo che i consumatori possano godere di deliziosi e sani prodotti a base di uova di uova di uova di uova di uova di pollame 1271271177001.