Kontaminasi bahan pakan menyebabkan risiko akumulasi hewan? Skema deteksi sumber untuk residu klortetrasiklin

Dengan perkembangan skala besar industri akuakultur, masalah polusi bahan baku pakan secara bertahap menjadi menonjol. Bahan baku pakan rentan terhadap kontaminasi seperti mikotoksin, logam berat dan residu antibiotik selama penanaman, penyimpanan, transportasi, dll. Jika polutan ini tidak dikendalikan pada waktu yang tepat, mereka akan terakumulasi dalam tubuh melalui konsumsi hewan, tidak hanya mempengaruhi kesehatan hewan, tetapi juga kemungkinan besar akan ditularkan ke tubuh manusia melalui rantai makanan, mengancam keamanan pangan. Di antara mereka, klortetrasiklin, sebagai antibiotik spektrum luas, telah digunakan sebagai tambahan pakan untuk mendorong pertumbuhan atau mencegah penyakit, tetapi masalah sisa yang disebabkan oleh penggunaan ilegal atau polusi bahan baku telah menjadi bahaya tersembunyi yang penting bagi keselamatan makanan yang berasal dari hewan. polusi bahan baku: Risiko tersembunyi dalam pemuliaan hewan

sumber polusi bahan baku pakan adalah kompleks, yang mungkin tidak hanya berasal dari residu pestisida dalam tahap penanaman, logam berat tanah melebihi standar, tetapi juga dapat menghasilkan racun karena penyimpanan jamur yang tidak tepat, atau memasukkan polutan selama pemrosesan. Mengambil klortetrasiklin sebagai contoh, jika bahan baku pakan itu sendiri terkontaminasi dengan limbah yang mengandung klortetrasiklin, atau ditambahkan secara ilegal dalam proses pemuliaan, itu akan menyebabkan residu klortetrasiklin yang berlebihan dalam produk hewani. Setelah hewan mengkonsumsi pakan yang terkontaminasi untuk waktu yang lama, klortetrasiklin akan menumpuk di organ, otot, organ dalam dan jaringan lain, yang tidak hanya mempengaruhi kinerja pertumbuhan hewan, tetapi juga dapat memasuki tubuh manusia melalui makanan yang berasal dari hewan seperti telur, susu, dan daging, menyebabkan risiko kesehatan seperti reaksi alergi dan resistensi obat yang ditingkatkan.

Mengapa residu klortetrasiklin menjadi fokus perhatian?

klortetrasiklin adalah antibiotik tetrasiklin, dan deteksi residu adalah tautan penting dalam keamanan makanan hewan. Menurut standar yang relevan, jumlah residu klortetrasiklin dalam makanan yang berasal dari hewan harus dikontrol secara ketat dalam kisaran yang aman. Jika residu klortetrasiklin dalam bahan baku pakan tidak terdeteksi dan dihilangkan secara efektif, itu akan secara langsung menyebabkan akumulasi polusi dalam proses pemuliaan berikutnya, membentuk rantai risiko "sumber polusi - akumulasi hewan - konsumsi manusia." Oleh karena itu, deteksi residu klortetrasiklin dari tautan bahan baku pakan telah menjadi langkah kunci untuk memotong rantai risiko dan merupakan garis pertahanan pertama untuk memastikan keamanan makanan yang berasal dari hewan.

kontrol dari sumber: perlunya deteksi residu klortetrasiklin

Metode deteksi tradisional bergantung pada proses laboratorium yang kompleks, yang memakan waktu dan mahal, dan sulit untuk memenuhi kebutuhan skrining cepat di perusahaan akuakultur Deteksi sumber membutuhkan skrining batch dan polusi cepat bahan baku pakan, identifikasi tepat waktu bahan baku berisiko tinggi, dan menghindari mengalir ke dalam proses pemuliaan. Dengan melakukan deteksi residu kloramfenikol sebelum pembelian dan pemrosesan bahan baku pakan, risiko akumulasi hewan dapat dikurangi secara efektif, biaya pengujian tindak lanjut dan penarikan produk dapat dikurangi secara mendasar, dan jaminan keamanan ganda antara akhir pemuliaan dan akhir konsumen dapat diwujudkan.

Wuhan Yupinyan Bio membantu sumber deteksi akurat

Wuhan Yupinyan Bio berfokus pada bidang keamanan pangan deteksi cepat. Reagen deteksi cepat keamanan pangan yang dikembangkan dan diproduksi olehnya memberikan solusi yang andal untuk mendeteksi residu kloramfenikol dalam bahan baku pakan dengan keunggulan akurasi, efisiensi dan portabilitas. Reagen dapat mencapai penyaringan cepat melalui operasi sederhana, dan dapat menyelesaikan deteksi kualitatif atau semi-kuantitatif dari residu klortetrasiklin dalam bahan baku pemuliaan, membantu perusahaan untuk mengidentifikasi bahan baku yang terkontaminasi tepat waktu dan menghindari pakan yang tidak memenuhi syarat dari memasuki proses produksi. Reagen ini didasarkan pada antibodi spesifik dan dikombinasikan dengan teknologi immunochromatography cepat untuk sangat mempersingkat waktu deteksi. Pada saat yang sama, ia memiliki sensitivitas tinggi dan gangguan rendah untuk memastikan hasil tes yang akurat dan andal.

membangun pemuliaan aman loop tertutup, melindungi garis bawah keamanan pangan

risiko akumulasi hewan yang disebabkan oleh polusi bahan baku pakan, yang pada dasarnya merupakan tantangan terhadap keamanan pangan dari sumbernya. Reagen deteksi cepat Wuhan Yupinyan Bio memberikan solusi praktis bagi industri melalui sistem loop tertutup "deteksi sumber - penghapusan risiko - pemuliaan yang aman." Hanya dengan menggenggam bahan baku pakan, secara akurat mendeteksi dan secara ketat mengendalikan polusi, kami dapat benar-benar memastikan keamanan produk hewani dan membiarkan konsumen yakin untuk makan produk pertanian. Pada saat keamanan pangan semakin dihargai, penerapan deteksi sumber dan teknologi penyaringan cepat akan menjadi dukungan penting untuk mempromosikan perkembangan industri akuakultur yang sehat.