Risiko pengumpulan haiwan yang disebabkan oleh pencemaran bahan mentah makanan? Skim pengesanan sumber untuk sisa kinamicin.

Dengan perkembangan skala industri akuakultur, masalah pencemaran bahan mentah makanan secara beransur-ansur menjadi ketara. Bahan mentah makanan terdedah kepada pencemaran mikotoksin, logam berat dan sisa antibiotik dalam penanaman, pergudangan, pengangkutan dan proses lain. Jika bahan pencemar ini tidak dikawal tepat pada masanya, ia akan terkumpul di dalam badan melalui penggunaan haiwan, bukan sahaja menjejaskan kesihatan haiwan, tetapi juga boleh dihantar kepada manusia melalui rantai makanan, mengancam keselamatan makanan. Antaranya, sebagai antibiotik spektrum luas, genisilin telah digunakan dalam makanan untuk menggalakkan pertumbuhan atau mencegah penyakit, tetapi masalah sisa yang disebabkan oleh penggunaan haram atau pencemaran bahan mentah telah menjadi bahaya tersembunyi yang penting kepada keselamatan makanan yang berasal dari haiwan.

pencemaran bahan mentah makanan: Risiko halimunan dalam penternakan haiwan

punca pencemaran bahan mentah makanan adalah kompleks. Ia mungkin bukan sahaja disebabkan oleh sisa racun perosak pada peringkat penanaman, logam berat dalam tanah yang berlebihan, tetapi juga disebabkan oleh penyimpanan acuan yang tidak betul untuk menghasilkan toksin, atau pengenalan bahan cemar dalam proses pemprosesan. Ambil jinamicin sebagai contoh, jika bahan mentah makanan itu sendiri dicemari dengan sisa yang mengandungi jinamicin, atau ditambah secara tidak teratur dalam proses penternakan, ia akan menyebabkan sisa jinamicin melebihi standard dalam produk haiwan. Selepas haiwan telah lama termakan makanan yang tercemar, jinamicin akan terkumpul dalam organ, otot, organ dalaman dan tisu lain, yang bukan sahaja menjejaskan prestasi pertumbuhan haiwan, tetapi juga boleh memasuki tubuh manusia melalui makanan yang berasal dari haiwan seperti telur, susu, daging, dan lain-lain, menyebabkan tindak balas alahan dan meningkatkan rintangan dadah. Mengapakah sisa jinamicin menjadi tumpuan perhatian?

ialah antibiotik tetracycline, dan pengesanan sisanya merupakan pautan penting dalam keselamatan makanan haiwan. Mengikut piawaian yang berkaitan, sisa Kinamicin dalam makanan yang berasal dari haiwan perlu dikawal ketat dalam julat yang selamat. Jika sisa Kinamicin dalam bahan mentah makanan tidak dapat dikesan dan dimusnahkan dengan berkesan, ia secara langsung akan membawa kepada pengumpulan pencemaran dalam proses pembiakan seterusnya dan membentuk rantaian risiko "sumber pencemaran - pengumpulan haiwan - pengambilan manusia". Oleh itu, pengesanan sisa Kinamicin dari pautan bahan mentah makanan telah menjadi langkah penting dalam memutuskan rantaian risiko dan merupakan barisan pertahanan pertama untuk memastikan keselamatan makanan yang berasal dari haiwan.

Kawalan dari sumber: Keperluan pengesanan sisa Kinamicin

kaedah pengesanan tradisional banyak bergantung pada proses makmal yang kompleks, yang mengambil masa dan kos yang tinggi, menjadikannya sukar untuk memenuhi keperluan pemeriksaan pantas oleh perusahaan penternakan. Pengesanan sumber memerlukan pemeriksaan pencemaran besar-besaran dan pantas bagi bahan mentah makanan, pengenalpastian tepat pada masanya bagi bahan mentah berisiko tinggi, dan pengelakan aliran ke dalam proses pembiakan. Dengan menjalankan ujian sisa kinamicin sebelum pemerolehan dan pemprosesan bahan mentah makanan, risiko pengumpulan haiwan dapat dikurangkan dengan berkesan, kos pengesanan susulan dan penarikan balik produk dapat dikurangkan secara asas, dan keselamatan berganda dapat dicapai pada peringkat akuakultur dan pengguna.

Pengesanan Ketepatan Sumber Biobantuan Bio Penyelidikan Produk Wuhan

Wuhan Bio Penyelidikan Produk memberi tumpuan kepada bidang pengesanan pantas keselamatan makanan. Dengan kelebihan ketepatan, kecekapan dan mudah alih, ia menyediakan penyelesaian yang boleh dipercayai untuk pengesanan sisa jinamicin bahan mentah makanan. Reagen ini boleh disaring dengan cepat melalui operasi yang mudah, dan pengesanan kualitatif atau separa kuantitatif sisa kinamicin boleh diselesaikan dalam proses bahan mentah pembiakan, membantu syarikat mengenal pasti bahan mentah yang tercemar tepat pada masanya dan mengelakkan suapan yang tidak layak daripada memasuki proses pengeluaran. Dengan antibodi khusus sebagai teras, digabungkan dengan teknologi imunokromatografi yang pantas, masa pengesanan dapat dipendekkan dengan banyak, dan pada masa yang sama mempunyai kepekaan tinggi dan gangguan rendah, untuk memastikan keputusan ujian adalah tepat dan boleh dipercayai.

Membina gelung tertutup penternakan yang selamat, melindungi garis bawah keselamatan makanan

risiko pengumpulan haiwan yang disebabkan oleh pencemaran bahan mentah makanan, intipati ialah cabaran keselamatan makanan daripada sumber. Reagen pengesanan pantas untuk organisma penyelidikan produk kuprum Wuhan menyediakan penyelesaian yang boleh dilaksanakan kepada industri melalui sistem gelung tertutup "pengesanan sumber - penyingkiran risiko - pembiakan selamat". Hanya dengan menggenggam bahan mentah makanan, mengesan dengan tepat dan mengawal pencemaran dengan ketat kita boleh benar-benar memastikan keselamatan produk haiwan dan meyakinkan pengguna untuk makan produk akuakultur. Pada masa keselamatan makanan semakin dihargai, aplikasi teknologi pengesanan sumber dan pemeriksaan pantas akan menjadi sokongan penting untuk pembangunan sihat industri akuakultur