Förorening av foderingredienser leder till ackumuleringsrisk för djur? Källdetekteringsschema för klortetracyklinrester

Med den storskaliga utvecklingen av vattenbruksindustrin har problemet med föroreningar av foderråvaror gradvis blivit framträdande. Foderråvaror är mottagliga för kontaminering som mykotoxiner, tungmetaller och antibiotikarester under plantering, lagring, transport etc. Om dessa föroreningar inte kontrolleras i tid kommer de att ackumuleras i kroppen genom djurkonsumtion, vilket inte bara påverkar djurhälsan utan också sannolikt kommer att överföras till människokroppen genom livsmedelskedjan, vilket hotar livsmedelssäkerheten. Bland dem har klortetracyklin, som ett bredspektrumantibiotikum, använts i fodertillskott för att främja tillväxt eller förebygga sjukdomar, men det kvarvarande problemet som orsakas av olaglig användning eller förorening av råvaror har blivit en viktig dold fara för säkerheten för djur- härledda livsmedel.

förorening av foderråvaror: Den dolda risken i djuruppfödning

källan till förorening av foderråvaror är komplex, vilket inte bara kan komma från bekämpningsmedelsrester i planteringsfasen, jordtungmetaller som överstiger standarden, utan också kan producera toxiner på grund av felaktig lagring av mögel eller införa föroreningar under bearbetningen. Om man tar klortetracyklin som ett exempel, om foderråvaran i sig är förorenad med avfall som innehåller klortetracyklin eller olagligt tillsatt i avelsprocessen, kommer det att leda till överdrivna klortetracyklinrester i animaliska produkter. Efter att djur konsumerar förorenat foder under lång tid kommer klortetracyklin att ackumuleras i organ, muskler, inre organ och andra vävnader, vilket inte bara påverkar djurens tillväxtprestanda utan också kan komma in i människokroppen genom animaliska livsmedel som ägg, mjölk och kött, vilket orsakar hälsorisker som allergiska reaktioner och förbättrad läkemedelsresistens.

Varför har klortetracyklinrester blivit fokus för uppmärksamhet?

klortetracyklin är ett tetracyklinantibiotikum, och dess restdetektering är en viktig länk i djurens livsmedelssäkerhet. Enligt relevanta standarder bör mängden klortetracyklinrester i animaliska livsmedel kontrolleras strikt inom ett säkert intervall. Om klortetracyklinresterna i foderråvaror inte upptäcks och avlägsnas effektivt, kommer det direkt att leda till ackumulering av föroreningar i den efterföljande avelsprocessen, vilket bildar en riskkedja av "föroreningskälla - djurackumulering - mänskligt intag". Därför har detekteringen av klortetracyklinrester från länken av foderråvaror blivit ett viktigt steg för att stänga av riskkedjan och är den första försvarslinjen för att säkerställa säkerheten för animaliskt härledda livsmedel.

kontroll från källan: nödvändigheten av detektering av klortetracyklinrester

Traditionella detektionsmetoder förlitar sig på komplexa laboratorieprocesser, som är tidskrävande och kostsamma och är svåra att tillgodose behoven av snabb screening i vattenbruksföretag Källdetektering kräver sats och snabb föroreningsscreening av foderråvaror, snabb identifiering av högriskråvaror och undvikande av att flyta in i avelsprocessen. Genom att utföra detektering av kloramfenikolrester före inköp och bearbetning av foderråvaror kan risken för ansamling av djur minskas effektivt, kostnaden för uppföljningstest och produktåterkallelse kan minskas i grunden och den dubbla säkerhetsgarantin mellan avelsänden och konsumentänden kan realiseras.

Wuhan Yupinyan Bio hjälper källan till noggrann detektering

Wuhan Yupinyan Bio fokuserar på området för livsmedelssäkerhet snabb detektering. Livsmedelssäkerhetsreagenset som utvecklats och producerats av det ger en pålitlig lösning för detektering av kloramfenikolrester i foderråvaror med fördelarna med noggrannhet, effektivitet och bärbarhet. Reagenset kan uppnå snabb screening genom enkel drift och kan slutföra kvalitativ eller semikvantitativ detektering av klortetracyklinrester i avelsråvarorna, vilket hjälper företag att identifiera förorenade råvaror i tid och undvika att okvalificerat foder kommer in i produktionsprocessen. Reagenset är baserat på specifika antikroppar och kombinerat med snabb immunochromatography teknik för att kraftigt förkorta detekteringstiden. Samtidigt har den hög känslighet och låg interferens för att säkerställa korrekta och tillförlitliga testresultat.

bygga en sluten slinga säker avel, skydda bottenlinjen av livsmedelssäkerhet

risken för djurackumulering orsakad av förorening av foderråvaror, vilket i huvudsak är en utmaning för livsmedelssäkerheten från källan. Wuhan Yupinyan Bios snabbdetekteringsreagens ger en praktisk lösning för industrin genom det slutna systemet med "källdetektering - riskeliminering - säker avel". Endast genom att ta tag i foderråvaror, noggrant upptäcka och strikt kontrollera föroreningar kan vi verkligen säkerställa säkerheten för animaliska produkter och låta konsumenterna vara säkra på att äta odlade produkter. I det ögonblick då livsmedelssäkerheten värderas alltmer kommer tillämpningen av källdetektering och snabb screeningteknik att bli ett viktigt stöd för att främja en sund utveckling av vattenbruksindustrin.