تلوث مكونات العلف يؤدي إلى مخاطر تراكم الحيوانات ؟ مخطط الكشف عن مصدر مخلفات الكلورتتراسيكلين

مع التطور الواسع النطاق لصناعة الاستزراع المائي ، أصبحت مشكلة تلوث المواد الخام للأعلاف بارزة تدريجياً. المواد الخام للأعلاف معرضة للتلوث مثل السموم الفطرية والمعادن الثقيلة ومخلفات المضادات الحيوية أثناء الزراعة والتخزين والنقل وما إلى ذلك. إذا لم يتم التحكم في هذه الملوثات في الوقت المناسب ، فسوف تتراكم في الجسم من خلال استهلاك الحيوانات ، ليس فقط تؤثر على صحة الحيوان ، ولكن من المحتمل أيضًا أن تنتقل إلى جسم الإنسان من خلال السلسلة الغذائية ، مما يهدد سلامة الغذاء. من بينها ، تم استخدام الكلورتيتراسيكلين ، كمضاد حيوي واسع الطيف ، في إضافة الأعلاف لتعزيز النمو أو الوقاية من الأمراض ، لكن المشكلة المتبقية الناتجة عن الاستخدام غير القانوني أو تلوث المواد الخام أصبحت خطرًا خفيًا مهمًا على سلامة الأغذية المشتقة من الحيوانات.

تلوث المواد الخام للأعلاف: إن المخاطر الخفية في تربية الحيوانات

مصدر تلوث المواد الخام للأعلاف معقدة ، والتي قد لا تأتي فقط من بقايا المبيدات في مرحلة الزراعة ، والمعادن الثقيلة في التربة التي تتجاوز المعيار ، ولكن أيضًا قد تنتج سمومًا بسبب التخزين غير السليم للعفن ، أو إدخال الملوثات أثناء المعالجة. أخذ الكلورتيتراسيكلين كمثال ، إذا كانت المادة الخام للأعلاف نفسها ملوثة بالنفايات المحتوية على الكلورتيتراسيكلين ، أو أضيفت بشكل غير قانوني في عملية التكاثر ، فإنها ستؤدي إلى مخلفات الكلورتيتراسيكلين المفرطة في المنتجات الحيوانية. بعد أن تستهلك الحيوانات الأعلاف الملوثة لفترة طويلة ، سوف يتراكم الكلورتتراسيكلين في الأعضاء والعضلات والأعضاء الداخلية والأنسجة الأخرى ، مما لا يؤثر فقط على أداء نمو الحيوانات ، ولكن أيضًا قد يدخل جسم الإنسان من خلال الأطعمة المشتقة من الحيوانات مثل البيض والحليب واللحوم ، مما يسبب مخاطر صحية مثل الحساسية وتعزيز مقاومة الأدوية.

لماذا أصبحت بقايا الكلورتتراسيكلين محور الاهتمام ؟

الكلورتتراسيكلين هو مضاد حيوي من التتراسيكلين ، ويعد اكتشاف بقاياه رابطًا مهمًا في سلامة الأغذية الحيوانية. وفقًا للمعايير ذات الصلة ، يجب التحكم بدقة في كمية بقايا الكلورتتراسيكلين في الأطعمة المشتقة من الحيوانات ضمن نطاق آمن. إذا لم يتم الكشف عن بقايا الكلورتتراسيكلين في المواد الخام للتغذية وإزالتها بشكل فعال ، فسيؤدي ذلك بشكل مباشر إلى تراكم التلوث في عملية التكاثر اللاحقة ، مما يشكل سلسلة مخاطر من "مصدر التلوث - تراكم الحيوانات - ابتلاع الإنسان". لذلك ، أصبح الكشف عن بقايا الكلورتتراسيكلين من رابط المواد الخام للتغذية خطوة أساسية لقطع سلسلة المخاطر وهو خط الدفاع الأول لضمان سلامة الأغذية المشتقة من الحيوانات.

التحكم من المصدر: ضرورة الكشف عن بقايا الكلورتتراسيكلين

تعتمد طرق الكشف التقليدية على العمليات المختبرية المعقدة ، والتي تستغرق وقتًا طويلاً ومكلفة ، ويصعب تلبية احتياجات الفحص السريع في مؤسسات الاستزراع المائي. يتطلب الكشف عن المصدر فحصًا سريعًا للتلوث للمواد الخام للأعلاف ، وتحديد المواد الخام عالية الخطورة في الوقت المناسب ، وتجنب التدفق إلى عملية التكاثر. من خلال إجراء الكشف عن بقايا الكلورامفينيكول قبل شراء ومعالجة المواد الخام للأعلاف ، يمكن تقليل مخاطر تراكم الحيوانات بشكل فعال ، ويمكن تقليل تكلفة اختبار المتابعة واستدعاء المنتج بشكل أساسي ، وضمان السلامة المزدوجة بين نهاية التكاثر ونهاية المستهلك يمكن أن تتحقق.

Wuhan Yupinyan Bio يساعد المصدر على الكشف الدقيق

يركز Wuhan Yupinyan Bio على مجال الكشف السريع عن سلامة الأغذية. يوفر كاشف الكشف السريع عن سلامة الأغذية الذي تم تطويره وإنتاجه حلاً موثوقًا للكشف عن بقايا الكلورامفينيكول في المواد الخام للأعلاف مع مزايا الدقة والكفاءة وقابلية النقل. يمكن للكاشف تحقيق فحص سريع من خلال عملية بسيطة ، ويمكنه إكمال الكشف النوعي أو شبه الكمي عن بقايا الكلورتيتراسيكلين في المواد الخام المتكاثرة ، مما يساعد الشركات على تحديد المواد الخام الملوثة في الوقت المناسب وتجنب الأعلاف غير المؤهلة من دخول عملية الإنتاج. يعتمد الكاشف على أجسام مضادة محددة ويتم دمجه مع تقنية immunochromatography السريع لتقصير وقت الكشف بشكل كبير. في الوقت نفسه ، لديه حساسية عالية وتداخل منخفض لضمان نتائج اختبار دقيقة وموثوقة.

بناء تربية آمنة ذات حلقة مغلقة ، وحماية النتيجة النهائية لسلامة الأغذية

من خطر تراكم الحيوانات الناجم عن تلوث المواد الخام للأعلاف ، والذي يمثل في الأساس تحديًا لسلامة الأغذية من المصدر. يوفر كاشف الكشف السريع من Wuhan Yupinyan Bio حلاً عمليًا للصناعة من خلال نظام الحلقة المغلقة المتمثل في "اكتشاف المصدر - القضاء على المخاطر - التربية الآمنة". فقط من خلال استيعاب المواد الخام للأعلاف ، والكشف الدقيق عن التلوث والتحكم فيه بدقة ، يمكننا حقًا ضمان سلامة المنتجات الحيوانية والسماح للمستهلكين بالاطمئنان لتناول المنتجات المستزرعة. في الوقت الذي يتم فيه تقييم سلامة الأغذية بشكل متزايد ، سيصبح تطبيق تقنية الكشف عن المصدر والفحص السريع بمثابة دعم مهم لتعزيز التنمية الصحية لصناعة الاستزراع المائي.