راه حل تشخیص سریع بقایای آنتی بیوتیک در تخم مرغ: انطباق با آخرین استانداردها در سال 2025

روش های سنتی برای تشخیص بقایای آنتی بیوتیک در تخم مرغ متکی به ابزارهای آزمایشگاهی در مقیاس بزرگ (مانند کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ، طیف سنجی جرمی و غیره) است که دارای محدودیت هایی مانند چرخه تشخیص طولانی (معمولاً 24-48 ساعت) ، عملیات پیچیده است. (نیاز به پرسنل حرفه ای ، پیش پردازش دست و پا گیر) ، و هزینه های بالای تجهیزات (محبوب کردن آن در شرکت های کوچک و متوسط و سناریوهای نظارت مردمی دشوار است) ، که پاسخگویی به نیازهای غربالگری سریع و آزمایش دسته ای تحت استاندارد جدید را دشوار می کند. محلول تشخیص سریع طلای کلوئیدی را ادغام می کند immunochromatography ، تقویت همدما LAMP ، PCR کمی فلورسنت و سایر فناوری ها برای دستیابی به بهینه سازی کل فرآیند از پیش تصفیه نمونه تا تفسیر نتیجه: پیش تصفیه نمونه فقط به استخراج ساده (مانند استخراج نوسان بافر) ، بدون مراحل تصفیه پیچیده نیاز دارد. فرآیند تشخیص را می توان در عرض 30 دقیقه تکمیل کرد و برخی از محصولات نوار تست حتی می توانند در 10 دقیقه به نتایج دست یابند. در عین حال ، دستگاه قابل حمل است ، خواننده دستی یا نوار تست را می توان با چشم غیر مسلح خواند ، مناسب برای بازرسی خود شرکت ، نظارت بر بازار ، انبارداری پلت فرم تجارت الکترونیک و سناریوهای دیگر.

این طرح به شدت استاندارد جدید 2025 را هدف قرار می دهد. با بهینه سازی ویژگی آنتی بادی ها و پایداری معرف های تشخیص ، تشخیص همزمان باقی مانده های 12 آنتی بیوتیک رایج مانند انروفلوکساسین ، سیپروفلوکساسین و کلرامفنیکل را محقق می کند. حد تشخیص می تواند به آن برسد 0.1-1 میکروگرم بر کیلوگرم ، که الزامات غربالگری دقیق "حداکثر حد باقیمانده" در استاندارد جدید را برآورده می کند. به عنوان مثال ، نوار تست تشخیص سریع با استفاده از طلای کلوئیدی immunochromatography فناوری از اصل اتصال خاص آنتی ژن ها و آنتی بادی ها برای قضاوت شهودی وضعیت باقیمانده بر اساس حضور یا عمق نوار ایجاد رنگ استفاده می کند. کارت تشخیص همراه با فناوری LAMP توانایی تشخیص باقی مانده های کم غلظت را از طریق تقویت سیگنال فلورسنت تقویت می کند. علاوه بر این ، نرم افزار تجزیه و تحلیل داده ها که از این طرح پشتیبانی می کند ، می تواند به پلت فرم نظارت متصل شود تا بارگذاری و ردیابی داده های تشخیص را در زمان واقعی انجام دهد و پشتیبانی از داده ها را برای نظارت بر کیفیت و ایمنی تخم مرغ فراهم کند.

در کاربردهای عملی ، برنامه تشخیص سریع بقایای آنتی بیوتیک در تخم مرغ در بسیاری از شرکت های بزرگ پرورشی ، کارخانه های فرآوری مواد غذایی و مقامات نظارتی اجرا شده است. با نمونه برداری از تخم مرغ خام هر روز ، شرکت ها می توانند محصولات فاقد صلاحیت را به موقع شناسایی و حذف کنند ، فراخوان ها و زیان های اقتصادی ناشی از باقی مانده های بیش از حد را کاهش دهند. تنظیم کننده ها از این برنامه برای دستیابی به غربالگری سریع تخم مرغ در بازار استفاده می کنند و به طور موثر جریان محصولات غیرقانونی را در جدول مهار می کنند. برای مصرف کنندگان ، فناوری تشخیص قابل اعتمادتر به این معنی است که آنها می توانند "تخم مرغ مطمئن" بخرند و احساس ایمنی آنها را در رژیم غذایی افزایش می دهد.

با اجرای کامل استاندارد جدید 2025 ، صنعت تخم مرغ طیور در حال تبدیل از "گذشته نگر" به "پیشگیری و کنترل کل فرآیند" است. طرح تشخیص سریع بقایای آنتی بیوتیک در تخم مرغ نه تنها یک نوآوری فنی است ، بلکه ابزار مهمی برای ارتقای استانداردسازی و استانداردسازی صنعت است. در آینده ، با تکرار مداوم فناوری تشخیص (مانند تراشه های تشخیص کوچک ، تفسیر به کمک هوش مصنوعی و غیره) ، کیفیت و ایمنی تخم مرغ ها به طور محکم تری تضمین می شود و به ساخت یک زنجیره کامل کمک می کند. سیستم ایمنی مواد غذایی "از مزرعه تا میز".