Sneldetectieoplossing voor antibioticaresiduen in eieren van pluimvee: aanpassing aan de nieuwste normen in 2025

Traditionele methoden voor het detecteren van antibioticaresiduen in eieren van pluimvee zijn gebaseerd op grootschalige laboratoriuminstrumenten (zoals hoogwaardige vloeistofchromatografie, massaspectrometrie, enz.), Die beperkingen hebben zoals een lange detectiecyclus (meestal 24-48 uur), gecompliceerde operatie (vereist professioneel personeel, omslachtige voorverwerking) en hoge apparatuurkosten (moeilijk populair te maken voor kleine en middelgrote ondernemingen en scenario 's voor toezicht aan de basis), waardoor het moeilijk is om te voldoen aan de behoeften van snelle screening en batchtests onder de nieuwe standaard. De snelle detectie-oplossing integreert colloïdaal goud immunochromatography, LAMP isotherme amplificatie, fluorescerende kwantitatieve PCR en andere technologieën om de optimalisatie van het hele proces van monstervoorbehandeling tot resultaatinterpretatie te bereiken: monstervoorbehandeling vereist alleen eenvoudige extractie (zoals bufferoscillatie-extractie), zonder complexe zuiveringsstappen; het detectieproces kan binnen 30 minuten worden voltooid en sommige teststripproducten kunnen zelfs resultaten behalen in 10 minuten; tegelijkertijd is het apparaat draagbaar, kan een handheld-lezer of teststrip met het blote oog worden gelezen, geschikt voor zelfinspectie van ondernemingen, markttoezicht, opslag van e-commerceplatforms en andere scenario 's.

Dit schema is strikt gericht op de nieuwe standaard 2025. Door de specificiteit van antilichamen en de stabiliteit van detectiereagentia te optimaliseren, realiseert het de gelijktijdige detectie van residuen van 12 gangbare antibiotica zoals enrofloxacine, ciprofloxacine en chlooramfenicol. De detectielimiet kan 0.1-1 μg / kg bereiken, wat voldoet aan de precieze screeningseisen van de "maximale residulimiet" in de nieuwe standaard. Zo gebruikt de snelle detectieteststrip met behulp van colloïdaal immunochromatography technologie het principe van specifieke binding van antigenen en antilichamen om de residusituatie intuïtief te beoordelen aan de hand van de aanwezigheid of diepte van de kleurontwikkelende band; de detectiekaart in combinatie met LAMP-technologie versterkt het detectievermogen van residuen met een lage concentratie door fluorescerende signaalversterking. Bovendien kan de data-analysesoftware die het plan ondersteunt, worden aangesloten op het supervisieplatform om realtime upload en traceerbaarheid van detectiegegevens te realiseren, waardoor gegevensondersteuning wordt geboden voor eikwaliteit en veiligheidstoezicht.

in praktische toepassingen is het snelle detectieprogramma voor antibioticaresiduen in pluimvee-eieren geïmplementeerd in veel grote veredelingsbedrijven, voedselverwerkende fabrieken en regelgevende instanties. Door elke dag rauwe eieren te bemonsteren, kunnen bedrijven ongekwalificeerde producten op tijd detecteren en elimineren, terugroepacties en economische verliezen als gevolg van overmatige residuen verminderen; toezichthouders gebruiken dit programma om een snelle screening van pluimvee-eieren op de markt te bereiken, waardoor de stroom van illegale producten in de tabel effectief wordt afgeremd. Voor consumenten betekent een betrouwbaardere detectietechnologie dat ze "gerust eieren" kunnen kopen, waardoor hun gevoel van veiligheid in de voeding verder wordt versterkt.

Met de volledige implementatie van de nieuwe norm voor 2025 luidt de pluimvee-eierindustrie een transformatie in van "retrospectief" naar "preventie en controle van het hele proces". Het snelle detectieschema voor antibioticaresiduen in pluimvee-eieren is niet alleen een technische innovatie, maar ook een belangrijk hulpmiddel om de standaardisatie en standaardisatie van de industrie te bevorderen. In de toekomst, met de continue iteratie van detectietechnologie (zoals geminiaturiseerde detectiechips, AI-ondersteunde interpretatie, enz.), Zal de kwaliteit en veiligheid van pluimvee-eieren steviger worden gegarandeerd, wat bijdraagt aan de constructie van een volledige keten voedselveiligheidssysteem "van boer tot bord".