Řešení rychlé detekce reziduí antibiotik v drůbežích vejcích: přizpůsobení nejnovějším normám v roce 2025

Tradiční metody zjišťování reziduí antibiotik v drůbežích vejcích se opírají o rozsáhlé laboratorní přístroje (jako je vysoce výkonná kapalinová chromatografie, hmotnostní spektrometrie atd.), které mají omezení, jako je dlouhý detekční cyklus (obvykle 24 48 hodin), složitý provoz (vyžadující profesionální personál, těžkopádné předběžné zpracování) a vysoké náklady na vybavení (obtížné popularizovat pro malé a střední podniky a scénáře dohledu na místní úrovni), což ztěžuje splnění potřeb rychlého screeningu a testování šarží podle nové normy. Řešení rychlé detekce integruje koloidní immunochromatography zlata, izotermální amplifikaci LAMP, fluorescenční kvantitativní PCR a další technologie k dosažení optimalizace celého procesu od předúpravy vzorku až po interpretaci výsledků: předúprava vzorku vyžaduje pouze jednoduchou extrakci (jako je extrakce oscilace pufru), bez složitých kroků čištění; proces detekce může být dokončen do 30 minut a některé produkty testovacích pásů mohou dokonce dosáhnout výsledků za 10 minut; současně je zařízení přenosné, ruční čtečka nebo testovací pásek lze číst pouhým okem, vhodné pro podnikovou sebekontrolu, dohled nad trhem, skladování e-commerce platformy a další scénáře. 1172784001 Toto schéma se přísně zaměřuje na nový standard 2025. Optimalizací specifičnosti protilátek a stability detekčních činidel realizuje současnou detekci reziduí 12 běžných antibiotik, jako je enrofloxacin, loxacin, chloracin a chloracin. Mez detekce může dosáhnout 0.1-1 μg / kg, což splňuje přesné požadavky na detekční kontrolu "maximálního limitu reziduí" v nové normě. Například testovací pás pro rychlou detekci pomocí koloidního zlata immunochromatography technologie používá princip specifické vazby antigenů a protilátek k intuitivnímu posouzení situace reziduí podle přítomnosti nebo hloubky pásma pro vývoj barev; detekční karta v kombinaci s technologií LAMP zesiluje detekční schopnost reziduí s nízkou koncentrací prostřednictvím zesílení fluorescenčního signálu. Kromě toho může být software pro analýzu dat podporující plán připojen k platformě dohledu, aby bylo možné v reálném čase nahrát a vysledovat údaje o detekci, které poskytují podporu údajů pro kvalitu vajec a dohled nad bezpečností.

v praktických aplikacích byl v mnoha velkých chovných podnicích, potravinářských závodech a regulačních orgánech zaveden program rychlé detekce reziduí antibiotik u drůbežích vajec. Odběrem vzorků syrových vajec každý den mohou podniky včas odhalit a eliminovat nekvalifikované produkty, snížit stahování a ekonomické ztráty způsobené nadměrným množstvím reziduí; regulační orgány používají tento program k dosažení rychlého screeningu drůbežích vajec na trhu, což účinně omezuje tok nelegálních produktů do tabulky. Pro spotřebitele spolehlivější detekční technologie znamená, že si mohou koupit "klidná vejce", což dále zvyšuje jejich pocit bezpečnosti při stravování.

S plným provedením nové normy 2025 průmysl drůbežích vajec zahajuje transformaci ze "retrospektivní" na "prevenci a kontrolu celého procesu". Režim rychlé detekce reziduí antibiotik v drůbežích vejcích je nejen technickou inovací, ale také důležitým nástrojem k podpoře standardizace a standardizace průmyslu. V budoucnu bude díky kontinuální iteraci detekční technologie (jako jsou miniaturizované detekční čipy, interpretace s podporou umělé inteligence atd.) pevněji zaručena kvalita a bezpečnost drůbežích vajec, což přispěje k vybudování systému bezpečnosti potravin s plným řetězcem od farmy ke stolu.