Bruksanvisning

Produktnummer: YC049R01H

1. Princip för metod

Under normala förhållanden är vattenhalten i boskap och fjäderfäkött

Vattenhalten i normalt fjäderfäkött har en viss regel i sifonens utvikningsavstånd på testremsan. När det testade provet överskrider det normala värdet av denna regel kan man dra slutsatsen att vattenhalten i provet överstiger gränsvärdet.

För det andra tillämpningsområdet

Detta kit är lämpligt för snabb identifiering av om färskt kött har injicerats olagligt med vatten, inte för detektion av fryst kött.

3. Provbestämning

Använd en kniv för att skära ett snitt som är cirka 1 cm djupt och 1,5 cm långt på tvärsnittet av muskeln (magert kött) i köttprovet som ska testas (om det finns mycket fukt på provets yta ska ytfukten först torkas av försiktigt och köttskinnsdelen kan inte representera kroppens vatteninnehåll).

För in testremsans ände med skallinjen i snittet så att alla testremsor under den svarta skallinjen förs in i snittet och köttet på båda sidor försiktigt flyttas närmare testremsan (kläm inte hårt) och låt stå i 2 minuter.

Observera om testremsans vattenabsorptionshöjd överstiger den röda skallinjen. Om det överskrider kan det preliminärt bedömas som vattenfyllt kött;

Om det inte överskrider den röda skallinjen bedöms det som ett kvalificerat prov.

Fjärde, försiktighetsåtgärder

1, detektionsstället för denna metod är den magra delen, och

bitar fett, fett och köttskinn som påverkar detekteringen bör tas bort, annars kan detektionsresultaten påverkas;

2, varje gång testet kan ta flera testremsor för testning i olika delar av samma prov för att säkerställa resultatens noggrannhet;

3, är denna metod en snabb detekteringsmetod, och det misstänkta provet ska skickas vidare för inspektion för att bekräfta.

5. Lagringsförhållanden och produktens giltiga period

1. Lagringsförhållanden: rumstemperatur och mörk förvaring

2. Produktens giltiga period: 2 år

. Produktsammansättning

Serienummer

Specifikationer

Sammansättning

10 gånger / låda

50 gånger / låda

100 gånger / låda

1

testremsa

10 ark

50 ark

100 ark

2

1

1

1

1

3

manuell

1

1

1 kopior