Instrukcja użycia

Numer produktu: YC049R01H

1. Zasada metody

W normalnych warunkach zawartość wody w mięsie zwierzęcym i drobiowym wynosi

Po drugie, zakres zastosowania

Zestaw ten nadaje się do szybkiej identyfikacji, czy świeże mięso zostało nielegalnie wstrzyknięte wodą, a nie do wykrywania mięsa mrożonego.

3. Oznaczanie próbki

Za pomocą noża wyciąć nacięcie o głębokości około 1 cm i długości 1,5 cm na przekroju mięśnia (chude mięso) badanej próbki mięsa (jeśli na powierzchni jest dużo wilgoci próbki, najpierw należy delikatnie wytrzeć wilgoć powierzchniową, a mięsna część skóry nie może odpowiadać zawartości wody w ciele);

Włóż koniec paska testowego linią podziałki do nacięcia, aby wszystkie paski testowe poniżej czarnej linii podziałki zostały włożone w nacięcie, a miąższ po obu stronach delikatnie przesunął się bliżej paska testowego (nie ściskaj mocno) i odstaw na 2 minuty;

Obserwuj, czy wysokość absorpcji wody paska testowego przekracza czerwoną linię podziałki. Jeśli przekracza, można go wstępnie ocenić jako mięso wypełnione wodą;

Jeśli nie przekracza czerwonej linii skali, jest oceniany jako próbka kwalifikowana.

Po czwarte, Środki ostrożności

1, miejscem wykrywania tej metody jest część chuda, a

bitów tłuszczu, tłuszczu i skóry mięsa, które wpływają na wykrywanie, należy usunąć, w przeciwnym razie może to wpłynąć na wyniki wykrywania;

2, za każdym razem test może pobrać wiele pasków testowych do testowania w różnych częściach tej samej próbki, aby zapewnić dokładność wyników;

3, metoda ta jest metodą szybkiego wykrywania, a podejrzaną próbkę należy dalej przesłać do kontroli w celu Skład produktu

Numer seryjny

Dane techniczne

Skład

10 razy / pudełko

50 razy / pudełko

100 razy / pudełko

1

pasek testowy

10 arkuszy

50 arkuszy

100 arkuszy

2

nóż

1

1

3

podręcznik

1

1