Instrucciones de uso

Número de producto: YC049R01H

1. Principio del método

En condiciones normales, el contenido de agua de la carne de ganado y aves de corral es

El contenido de agua de la carne de ave normal tiene una cierta regla en la distancia de despliegue del sifón en la tira reactiva. Cuando la muestra probada excede el valor regular de esta regla, se puede inferir que el contenido de agua de la muestra excede el valor límite.

Segundo, el ámbito de aplicación

Este kit es adecuado para la identificación rápida de si la carne fresca ha sido inyectada ilegalmente con agua, no para la detección de carne congelada.

3. Determinación de la muestra

Utilice un cuchillo para cortar un corte de aproximadamente 1 cm de profundidad y 1,5 cm de largo en la sección transversal del músculo (carne magra) de la muestra de carne a probar (si hay mucha humedad en la superficie de la muestra, la humedad de la superficie debe limpiarse suavemente primero y la parte de la piel de la carne no puede representar el contenido de agua del cuerpo);

Inserte el extremo de la tira reactiva con la línea de la escala en la incisión, de modo que todas las tiras reactivas por debajo de la línea de la escala negra se inserten en la incisión, y la carne de ambos lados se acerque suavemente a la tira reactiva (no apriete con fuerza) y deje reposar durante 2 minutos;

Observe si la altura de absorción de agua de la tira reactiva supera la línea de la escala roja. Si excede, puede juzgarse preliminarmente como carne llena de agua;

Si no excede la línea de escala roja, se juzga como muestra calificada.

Cuarto, Precauciones

1, el sitio de detección de este método es la parte magra, y se deben eliminar los

trozos de grasa, grasa y piel de carne que afectan la detección, de lo contrario los resultados de detección pueden verse afectados;

2, cada vez que la prueba puede tomar varias tiras reactivas para probar en diferentes partes de la misma muestra para garantizar la precisión de los resultados;

3, este método es un método de detección rápida, y la muestra sospechosa debe enviarse para inspección para confirmar.

5. Condiciones de almacenamiento y período de validez del producto

1. Condiciones de almacenamiento: temperatura ambiente y almacenamiento oscuro

2. Período de validez del producto: 2 años

6. Composición del producto

Número de serie

Especificaciones

Composición

10 veces / caja

100 veces / caja

1

tira reactiva

10 hojas

50 hojas

100 hojas

2

cuchillo

1

1

1

1

3

manual

1

1

1

1 copias