Salca e sojës Total Acid dhe Amino Acid Nitrogen Rapid Detection Kit Udhëzimet Numri i produktit: YP-13-20

Së pari, parimi i metodës:

titrated me alkali standard, përmbajtja e acidit të përgjithshëm në salcën e sojës u llogarit, dhe pastaj fundi amino i aminoacidit u fiksua me formaldehid për të bërë fundin e karboksilit të lirë, titrated me alkali standard, dhe përmbajtja e azotit të aminoacidit në salcën e sojës u llogarit.

Së dyti, fusha e aplikimit:

Ky kit është i përshtatshëm për përcaktimin e shpejtë të acidit të përgjithshëm dhe përmbajtjes së azotit të aminoacidit në salcën e sojës.

3. Përbërja e produktit:

Numri serial

Emri

Sasia

1

reagent A

1 shishe

2

reagent B

1 shishe

3

reagent C

1 shishe

4

reagent D

1 shishe

5

reagent E

2 shishe

6

10 mL tub centrifuge

10

7

20 kupë mostër mL (mund të përdoret në mënyrë të përsëritur pas pastrimit)

20

8

manual

1 pjesë

katër, specifikimet e produktit:

20 herë / kuti

pesë, hapat e zbulimit:

mostër pompimi:

1, merrni 0.5 mL mostër në tub 10 mL centrifuge, shtoni vlerësimin e bandwidth të ujit të pastër në shkallën 10 mL,

shkundur mirë, si mostër për t'u testuar;

2, merrni 1 mL mostër për t'u testuar në kupën e mostrës, shtoni 3 mL ujë të pastër, përzierje mirë, shtoni 1 pikë re Vertikisht shtoni reagenti B në drejtim të rënies, shkundur mirë pas çdo pike derisa zgjidhja në kupën e mostrës kthehet e kuqe dhe ngjyra nuk zhduket brenda 30 sekondave, ndaloni shtimin e reagentit B në drejtim të rënies dhe regjistroni numrin e pikave të reagentit B.

Në rastin e të njëjtës sasi të mostrave, llogaritni përmbajtjen totale standardi kombëtar ose etiketë e ushqyerjes së mostrës për të përcaktuar nëse përmbajtja e përgjithshme e acidit është e kualifikuar;

4, shtoni 10 pika të reagentit C në kupën e mostrës, tronditeni mirë, e kuqja zhduket, shtoni 2 pika të reagentit D në drejtim të poshtme, tronditeni mirë;

5, shtoni reagentit B vertikalisht, pas shtimit të 1 pike, tronditeni mirë derisa zgjidhja në kupën e mostrës të bëhet e kuqe purpurte, ndaloni shtimin e reagentit B në drejtim të poshtme dhe regjistroni numrin e pikave të reagentit të shtuar B. Në rastin e së njëjtës sasi të mostrave, përmbajtja e aminoacideve të mostrës u llogarit sipas azotit të aminoacidit ekuivalent me 0.14 g / 100 ml për pikë të reagentit B, dhe nëse përmbajtja e azotit të aminoacidit ishte e kualifikuar u gjykua duke e krahasuar atë me përmbajtjen në standardin kombëtar ose etiketën e ushq

Në rastin e të njëjtës sasie të marrjes së mostrës, përmbajtja e përgjithshme e acidit të mostrës llogaritet sipas acidit të përgjithshëm ekuivalent me 0.3 g / 100 ml për pikë të reagentit E, dhe përmbajtja në standardin kombëtar ose etiketën e ushqimit të mostrës krahasohet për të përcaktuar nëse përmbajtja e përgjithshme e acidit është e kualifikuar;

4, shtoni 10 pika të reagentit C në kupën e mostrës në drejtim të poshtme, shkund mirë, e kuqja zhduket, shtoni 2 pika të reagentit D në drejtim të poshtme, shkund mirë;

5, shtoni reagentit E vertikalisht, pas çdo shtimi të 1 pike, shkund mirë derisa zgjidhja në kupën e mostrës të bëhet e kuqe purpurte, ndalni shtimin e reagentit E në drejtim të poshtme dhe regjistroni numrin e pikave të reagentit të shtuar E. Në rastin e të njëjtës sasinë të mostrës, llogaritni përmba 0.07 g / 100 ml, dhe krahasoni atë me përmbajtjen në standardin kombëtar ose etiketën e mostrës së ushqimit për të përcaktuar nëse përmbajtja e azotit të aminoacidit është e kualifikuar.

6. Masat paraprake:

1. Reajenti C është gërryes, dhe kujdesi duhet të merret gjatë operimit;

2. Reajenti C duhet të shtohet vertikalisht dhe ngadalë kur piket, dhe çdo rënie duhet të tundet plotësisht.

Shtatë. Kushtet e ruajtjes së produktit dhe jetëgjatë:

Kushtet e ruajtjes: ftohtë dhe të thatë në errësirë

Periudha e vlefshme: 1 vit