Суданський червоний набір швидкого виявлення в посібнику з харчових продуктів

1 Сфера застосування
: Цей метод підходить для Суданського червоного (
На місці швидке виявлення маслорозчинних нехарчових пігментів, таких як Ⅰ 、 Ⅱ 、 Ⅲ 、 Ⅳ). Відео демонстрація Ви можете відсканувати QR-код електронних інструкцій за допомогою мобільного телефону.

2 Обробка зразків
: Тверді зразки, такі як порошок чилі, візьміть
Додайте 1 грам зразка в ємність, додайте 4 мл етилацетату, добре струшуйте більше 1 хвилини і дайте постояти більше 3 хвилин. Якщо зразок є олією чилі, візьміть близько 0,5 грам (мл) зразка в ємність, додайте 5 мл змішуваного розведення етилацетату.

3 бали вибірки:
Візьміть шматок хроматографічного паперу і покладіть його внизу кінця
На відстані 1 см, приблизно 1 см паралельно, намалюйте олівцем лінію + слова або п "ять маленьких крапок основної точки. Візьміть 1 капілярну трубку і занурте зразок, щоб витягти розчинений розчин, і рівномірно наведіть його на п" ять + рядків слів по черзі (коли колір розчину зразка світліший, плямистість можна повторювати з перервами багато разів, а діаметр плямистих плям контролюється в межах 5 мм). Візьміть ще чотири капіляри і занурте відповідну кількість контрольного розчину Судан Червоний № 1, 2, 3 і 4 відповідно, і наведіть їх на інші + рядки слів, крім точки № 1 по черзі.

4 Розгорнути:
Вийнявши предмети в комплекті як комплект розширення, покладіть предмет внизу комплекту розширення так, щоб один кінець був трохи нахилений, і додайте
3-міліметровий засіб для розробки, покладіть підстаканник у коробку на одній третині положення, покладіть папір для хроматографії (кінець зразка зверненим вниз) у засіб для розробки проти підстаканника, зауважте, що висота агента для розвитку повинна бути нижче плям, накрийте коробку на розширювальній коробці та зніміть папір для хроматографії, коли розширювач розширює папір для хроматографії вгору приблизно до 1 см у верхній частині паперу для хроматографії.

5 Результати судження:
ЯКЩО
Коли зразок № 1 має плями в доріжці розгортання хроматографічного паперу, а відстань плям, що розгортаються (підбігають), дорівнює відстані плям після розгортання певного суданського червоного контрольного розчину, колір однаковий або колір світлий, але подібний, можна судити, що зразок містить цей пігмент.

6 Опис:

6.1 
Межею виявлення цього методу є кількість точкових зразків
10 мкл, 0,08 мкг візуально видно; мінімальна концентрація, що виявляється 8 мкг / мл. Точна кількісна оцінка вимагає високоефективної рідинної хроматографії.

6.2 
Коли кількість досліджуваних зразків велика, не потрібно вказувати контрольний розчин на кожен аркуш хроматографічного паперу. Можна вказувати кілька зразків одночасно. Коли в процесі розгортання з "являються плями, можна додати контрольний розчин до експерименту.
 

6.3 
Кількість плямистості суданського червоного розчину контролю не повинна бути занадто великою, і бажано відображати плями без хвоста.
   

6.4 
Використання агента для розвитку має бути доцільним, рівень рідини слід контролювати нижче плям, а найкраще замінювати засіб для розвитку один раз на аркуші хроматографічного паперу.
  

6.5 
термін придатності
18 місяців, див. Упаковка для дати виробництва.

7 Склад комплекту: 
хроматографічний папір
1 мішок, Ⅰ 、 Ⅱ 、 Ⅲ 、 Ⅳ серії Суданський червоний контрольний розчин 1 мішок, 2 пляшки агента для розвитку, 1 трубка капіляра.

8. Принесіть власні тестові матеріали:
Зразок посудини для розведення екстракцією, етилацетат.