คู่มือผลิตภัณฑ์ชุดตรวจจับอย่างรวดเร็วสีแดงซูดานในอาหาร

1 ขอบเขตการใช้งาน
: วิธีนี้ใช้กับซูดานแดง (
การตรวจจับอย่างรวดเร็วในสถานที่ของสีผสมอาหารที่ละลายในน้ำมันเช่น I II III และ IV การสาธิตวิดีโอสามารถสแกนรหัส QR พร้อมคำอธิบายอิเล็กทรอนิกส์ด้วยโทรศัพท์มือถือ

2 การรักษาตัวอย่าง
:ตัวอย่างของแข็ง เช่น พริกป่น เอาไปประมาณ
ตัวอย่าง 1 กรัมลงในภาชนะใส่เอทิลอะซิเตท 4 มล. เขย่าอย่างเต็มที่นานกว่า 1 นาทีและปล่อยให้ยืนนานกว่า 3 นาที หากตัวอย่างเป็นน้ำมันพริกให้นำตัวอย่างประมาณ 0.5 กรัม (มล.) ลงในภาชนะใส่เอทิลอะซิเตท 5 มล. ผสมและเจือจาง

ตัวอย่าง 3:
ใช้กระดาษโครมาโตกราฟีและประมาณที่ด้านล่างของปลาย
1 ซม. ห่างกันขนานกันประมาณ 1 ซม. ใช้ดินสอวาดเส้น + ตัวอักษรหรือจุดเล็ก ๆ ห้าจุดเพื่อทำเครื่องหมายตัวอย่าง นำเส้นเลือดฝอย 1 เส้นจุ่มลงในสารละลายสกัดตัวอย่างแล้วชี้ให้เท่ากันบนเส้น + ตัวอักษรห้าเส้น (เมื่อสารละลายตัวอย่างมีสีอ่อนกว่าสามารถทำซ้ำได้เป็นระยะ ๆ และเส้นผ่านศูนย์กลางของจุดจะถูกควบคุมภายใน 5 มม.) นำเส้นเลือดฝอยอีกสี่เส้นจุ่มลงในปริมาณที่เหมาะสมของสารละลายควบคุมสีแดงซูดาน 1 2 3 และ 4 ตามลำดับและชี้ไปที่เส้น + ตัวอักษรอื่น ๆ ยกเว้นจุดที่ 1 ตามลำดับ

4 ขยาย:
นำรายการในชุดอุปกรณ์ออกแล้วใช้เป็นกล่องขยาย ใส่รายการที่ด้านล่างของกล่องขยายเพื่อให้ปลายด้านหนึ่งยกขึ้นเล็กน้อย เพิ่มประมาณ
คลี่ 3 มล. ใส่ที่รองแก้วลงในหนึ่งในสามของกล่อง ใส่กระดาษโครมาโตกราฟี (ปลายตัวอย่างคว่ำลง) ลงในคลี่และพิงที่รองแก้ว ให้ความสนใจกับความสูงของคลี่ควรอยู่ต่ำกว่าจุด ปิดฝาบนกล่องคลี่ และนำกระดาษโครมาโตกราฟีออกเมื่อคลี่กระดาษโครมาโตกราฟีขึ้นด้านบนของกระดาษโครมาโตกราฟีประมาณ 1 ซม.

5 การตัดสินผลลัพธ์:
ถ้า
ตัวอย่างหมายเลข 1 มีจุดในวิถีการคลี่ของกระดาษโครมาโตกราฟี และระยะห่างของจุดที่คลี่ออก (วิ่งขึ้น) เท่ากับระยะทางของจุดหลังจากคลี่สารควบคุมสีแดงซูดานบางชนิด สีเดียวกัน หรือสีอ่อนแต่ใกล้เคียงกัน สามารถตัดสินได้ว่าตัวอย่างมีเม็ดสีนี้

6 หมายเหตุ:

6.1 
ขีดจำกัดการตรวจจับของวิธีนี้คือจำนวนตัวอย่าง
10 ul 0.08 ug สามารถมองเห็นได้ด้วยสายตา; ความเข้มข้นที่ตรวจพบขั้นต่ำคือ 8 ug / ml ต้องใช้โครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูงในการหาปริมาณที่แม่นยำ

6.2 
เมื่อจำนวนตัวอย่างที่ตรวจพบมีมาก ไม่จำเป็นต้องใช้สารละลายควบคุมบนกระดาษโครมาโตกราฟีแต่ละแผ่น แต่สามารถใช้ตัวอย่างได้ครั้งละหลายๆ ตัวอย่าง เมื่อมีจุดปรากฏขึ้นระหว่างกระบวนการขยาย ให้ทำการทดลองเพิ่มสารละลายควบคุม
 

6.3 
ปริมาณตัวอย่างของสารควบคุมสีแดงซูดานไม่ควรมากเกินไป เพื่อให้สามารถแสดงจุดได้โดยไม่ต้องลากหาง
   

6.4 
ควรใช้ตัวขยายในปริมาณที่เหมาะสม ควรควบคุมความสูงของระดับของเหลวให้ต่ำกว่าจุด และควรเปลี่ยนตัวขยายหนึ่งครั้งสำหรับกระดาษโครมาโตกราฟีแต่ละแผ่น
  

6.5 
อายุการเก็บรักษา
18 เดือน วันที่ผลิตดูที่บรรจุภัณฑ์นะคะ

7 องค์ประกอบชุด: 
กระดาษโครมาโตกราฟี
1 ถุง ชุด I II III IV ชุดควบคุมสีแดงซูดาน 1 ถุง ยาคลี่ 2 ขวด เส้นเลือดฝอย 1 หลอด

8 วัสดุทดสอบที่เตรียมเอง:
ตัวอย่างสกัดภาชนะเจือจาง Ethyl acetate