Обробка залишків фруктових та овочевих пестицидів: посібник із повного процесу

З підвищенням рівня життя попит людей на фрукти та овочі не обмежується кількістю, а також зосереджується на безпеці та якості. Однак проблема залишків пестицидів завжди була важливою прихованою небезпекою, що впливає на безпеку фруктів та овочів. Згідно з відповідними даними, рівень залишків пестицидів, що перевищує норму у фруктах та овочах у деяких районах, все ще знаходиться на високому рівні, а тривале споживання може становити потенційну загрозу здоров "ю людини. Тому побудова наукового та систематичного рішення для всього процесу контролю за залишками фруктових та овочевих пестицидів стала ключовою ланкою у забезпеченні безпеки харчових продуктів.

По-перше, зменшення кількості у джерела: зменшення ризику залишків пестицидів із кінця посадки

Першим кроком у обробці залишків пестицидів у фруктах та овочах є зменшення використання пестицидів з джерела. У процесі посадки пріоритет можна надати сортам, стійким до хвороб і комах, а також вирощувати фрукти та овочі з природною стійкістю. У той же час сприяння технологіям біологічного контролю, таким як використання природних комах-ворогів, мікробних пестицидів та інших альтернативних хімічних пестицидів, може не тільки ефективно контролювати шкідників і хвороби, але й зменшувати хімічні залишки. Крім того, наукове та раціональне використання пестицидів також має вирішальне значення. Необхідно суворо дотримуватися принципу "інтервалу безпеки", уникати використання пестицидів з високою токсичністю та високим вмістом залишків поблизу збору врожаю та закладати основу для безпеки фруктів і овочів від джерела посадки.

По-друге, наукове тестування: точний контроль залишків

Виявлення є "оком" управління. Тільки шляхом точного визначення видів та вмісту залишків пестицидів у фруктах та овочах можна сформулювати цілеспрямовані заходи обробки. В даний час загальновживані технології виявлення включають швидке виявлення та точне кількісне виявлення. Методи швидкого виявлення підходять для таких сцен, як поля, ринки тощо, і можуть спочатку відбирати зразки високого ризику за короткий проміжок часу; тоді як лабораторне точне кількісне виявлення може уточнити конкретні залишкові речовини та вміст, забезпечуючи підтримку даних для подальшої обробки. Wuhan Yupinyan Bio протягом багатьох років глибоко бере участь у галузі тестування на безпеку харчових продуктів. Його дослідження та розробка тест-смужок швидкого виявлення, наборів імуноаналізу та інших продуктів можуть досягти ефективного та точного виявлення загальних залишків пестицидів, а також допомогти виробникам та регуляторним відділам швидко зрозуміти стан безпеки фруктів та овочів.

По-третє, технологія обробки: мультизасоби для деградації залишків

Для фруктів і овочів, які вже мають залишковий ризик, необхідно зменшити залишок за допомогою технології наукової обробки. Загальні технології деградації включають фізичну деградацію (наприклад, ультрафіолетове опромінення, високотемпературну обробку), хімічну деградацію (наприклад, озонове окислення) і біодеградацію (наприклад, мікробний обмін). Метод фізичної деградації простий в експлуатації і підходить для обробки поверхневих залишків епідермальних фруктів і овочів; технологія біодеградації використовує дію конкретних мікроорганізмів або ферментів для розкладання пестицидів на нешкідливі речовини, що є екологічно чистим і ефективним. Ухань Юпіньян Біо поєднує власні технічні переваги для розробки різноманітних біологічно розкладаються матеріалів і ферментних препаратів, які можуть відігравати роль у очищенні, переробці та інших зв 'язках фруктів і овочів, ефективно знижуючи ризик залишків і покращуючи безпеку фруктів і овочів.

По-четверте, контроль процесу: весь ланцюг для забезпечення безпеки

Від збирання врожаю, транспортування до продажу потрібно зміцнювати кожну ланку. Під час збирання врожаю слід уникати надмірного стискання та пошкодження фруктів та овочів, щоб зменшити ризик мікробного забруднення; під час транспортування слід підтримувати відповідну температуру та вологість, щоб запобігти погіршенню стану фруктів та овочів; у процесі продажу слід суворо впроваджувати систему перевірки закупівель, а також відбирати проби фруктів та овочів, щоб запобігти потраплянню продуктів із надмірними залишками на ринок. Крім того, споживачі також можуть купувати через звичайні канали під час покупки та звертати увагу на попередню обробку, таку як очищення, очищення та бланшування, щоб ще більше зменшити вплив залишків.

По-п "яте, подальша обробка: для боротьби з випадковими залишками

Навіть після багаторазової профілактики та контролю окремі фрукти та овочі все ще можуть перевищувати стандарт. У цей час надзвичайно важливо створити надійний механізм подальшої обробки. Для фруктів і овочів, які трохи перевищують стандарт, для обробки можна використовувати професійну технологію деградації; для продуктів, які серйозно перевищують стандарт, їх потрібно знищувати або обробляти нешкідливо відповідно до норм, щоб запобігти їх потраплянню в стіл. Wuhan Yupinyan Bio не тільки надає технічну підтримку для тестування та обробки, але також надає рішення щодо обробки залишків відповідно до реальних потреб, щоб допомогти відповідним підприємствам і установам впоратися з надзвичайними ситуаціями та забезпечити безпеку харчових продуктів.

обробка залишків фруктових і овочевих пестицидів є систематичним проектом, який повинен утворювати замкнутий цикл із запобігання джерелам, наукових випробувань, технічного управління, контролю процесів і подальшої обробки. Wuhan Yupinyan Bio завжди прагнув забезпечити всебічну підтримку безпеки фруктів і овочів. Завдяки технологічним інноваціям та дослідженню та розробці продуктів це допомагає побудувати цілісну систему забезпечення безпеки від поля до столу, щоб споживачі могли їсти впевнено та спокійно.